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初夏になると、スーパーのフルーツコーナーが華やかになりますね！

特に目を奪われるのが、お店で見かける「メロン」
自分へのご褒美や家族へのデザートに買いたいけれど、
「網目のマスクメロンは高価すぎて手が出ない・・・」
「でも、安くてつるんとしたメロンは本当に美味しいの？」と
思ったことはありませんか？

そんな皆さまの悩みを解決してくれる、
コスパ最強の“隠れた主役”がいるんです。

それが、ノーネット系メロンの王様「イエローキング」！

初夏から夏にかけて、メロンの中でも一足早く
5月から7月中旬に旬を迎えるのが、
ノーネット系メロンのイエローキングです。

一般的に外皮に網目模様がなく、黄色くつるんとしたメロンは
夕張メロンやアンデスメロンに切らべて値段が安いことから
「あまり甘くないんじゃないの」「おいしくないんじゃないの？」
と思われることも多いのですが、実はネット系メロンに負けない
さわやかな甘さやジューシーさも楽しめるメロンなんです！

今回は、美と健康を意識する大人女子に向けて、
イエローキングの驚きの甘さや栄養、SNS映えする切り方・食べ方まで
プロの視点でたっぷりご紹介します。

今年の初夏は、賢くお得に、極上のメロンタイムを楽しみましょう！

他のメロンについてはこちら

まるで恐竜の卵!?「イエローキング」ってどんなメロン？

お店でパッと目を引く、黄色くてつるんとした丸いフォルム。
まるで恐竜の卵のような愛嬌のあるルックスを持つのが
「イエローキング（イエローメロン）」です。

メロンの種類は大きく分けて、
外皮に網のような模様がある【ネット系】と、
つるんとした外皮の【ノーネット系】に分けられます。
そしてさらに、【果皮の色】・【果肉の色】で分かれます。

イエローキングは、【ノーネット系・黄皮系・白肉種】に分類されるメロンです。

ハズレなし！優れた日持ちと高い糖度

イエローキングの大きさは平均して1kg前後、
手に持つとずっしりとした安定感があります。

最大の魅力は、その安定した品質。
一般的なメロンに比べて、個体ごとの「当たりハズレ」が少なく、
糖度は14〜16度と、ネット系の高級メロンに
引けを取らない甘さを誇ります。

さらに、比較的日持ちが良いのも嬉しいポイント。
自分用にはもちろん、近年トレンドの「産地直送のお取り寄せ」や、
初夏のお中元・ギフトとしても大変喜ばれている注目株です。

まるで恐竜の卵を思わせるような、
黄色くて大きなころんとしたルックスは
贈られた相手にもインパクト充分！
なにより、おいしいんです！

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知っておきたいイエローキングの仲間

イエローキングのほかにも、ノーネット系メロンには
以下のような人気の仲間がいます。

• ハネデュー
• キンショウ
• ホームランメロン
• プリンスメロン

ハネデューメロンといえば、
一昔前まではノーネット系の代表格でしたね。
いまでもスーパーなどでは、通年手に入れることができます。

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ハネデュー同士の交配から生まれた、
ノーネット・白皮系・白肉種のホームランメロンも、
イエローキングと同等の高い糖度を持ちます。

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ノーネット・黄皮系・白肉種のエリザベスメロンは、
イエローキングと同じ黄皮系。
少し小ぶり（400〜800g）なので扱いやすいです。

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1970年代に「元祖お手頃メロン」として一世を風靡した
ノーネット・薄緑皮系・青肉種のプリンスメロンは、
エリザベスメロンと同じくらいのサイズです。

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透明感を感じる甘さ♪イエローキング味と香りの特徴

「高い糖度」と聞くと、口に残るような
ベタついた甘さを想像するかもしれません。
しかし、イエローキングの甘さは驚くほど上品でクリアです。

私たちは実際言葉に出して理解してはいませんが、
甘味・塩味・酸味・苦味・渋味といった味や、
果物の持つ香り・食感など、
すべてを総動員して味わいを感知しています。

イエローキングには、果物特有の
酸味や苦味・渋味がほとんどありません。

香りはとても穏やかで、マスクメロンのような
強い芳香ではないものの、ひとくち齧ればその実力に驚くはず。

さくさく、ぽくっとした、ネット系メロンよりも少し固めで、
まるで「みずみずしい梨にクリーミーさを足したような味わい」が特徴です。

ジューシーな果汁が口いっぱいに広がった後は、
すっきりとした後味だけが残ります。
この「透明感のある爽やかな甘さ」こそが、
大人の女性にリピーターが多い理由です。

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黄色い王様・イエローキングの頼れる栄養

美味しいだけでなく、大人の女性の身体に
嬉しい栄養が詰まっているのもイエローキングの魅力です。

イエローキングには、ビタミンB1やビタミンCが
豊富に含まれており、夏の紫外線ダメージや
疲労回復をサポートしてくれます。

そして何より注目したいのが、
果物類の中でもトップクラスに多い「カリウム」の含有量です。

カリウムは体内の水分バランスを整え、
余分な塩分の排出を促す働きがあります。

立ち仕事やデスクワークで「夕方の脚のむくみが気になる・・・」
という大人女子にとって、美味しくインナーケアができる
最強の味方なのです。

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イエローキングを120%楽しむ切り方とおすすめの食べ方

イエローキングは追熟をしない品種なので、
買ってきてすぐに食べられるのがメリットです。

赤肉種・青肉種のメロンより、香りほのかなので
見分けるのが難しいですが、お尻の部分をそっと香ってみて、
ほのかに甘い香りがしてきたら1番の食べ頃です。

おもてなしやご褒美に！丸ごとフルーツポンチ

オススメの食べ方は、やはりキレイな黄色を活かして、
丸ごと器にしたフルーツポンチ★

半分に切ってスプーンで果肉を丸くくりぬき、
他のカットフルーツや杏仁豆腐、
何もなければ缶詰のフルーツミックスとあわせて中に戻しいれ、
サイダーを注げば、おもてなしにピッタリのデザートに♪

大人の集まりには、スパークリングワインを注ぐと
一気にラグジュアリーな大人のデザートに変身します。

イチオシ！「薄切りかぶりつき」＆「天然シャーベット」

果肉がしっかりしているので、贅沢に「薄切り」にして
かぶりつくのが実は一番美味しい食べ方。

イエローキングを半分に切り、さらに半分に切って、
真ん中の種をすくい取ったら、1～1.5cmほどの薄切りにし、
冷やしてかぶりつきます♪

行儀悪いけど、私が一番好きな食べ方で
さらに表面だけを軽く凍らせて食べると、
まるで天然のシャーベットです！

そして食べきれない場合は、皮を外してスライスし
冷凍保存も可能です。

ミキサーにかけて、凍ったまま
冷たいスムージーなんてステキですよね！

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今が旬！産地直送のイエローキングをお取り寄せしよう

スーパーではお目にかかれないこともあるイエローキング。
一番美味しい時期に、最高の状態で味わうなら
「産地直送のお取り寄せ」が絶対にオススメです。

今回ご紹介した愛知県産をはじめとする厳選された「イエローキング」は、
ここまで紹介したリンクから簡単に予約・購入が可能です。

市場に出回る期間が「5月〜7月中旬」と非常に短いため、
うっかり買い逃してしまうファンも多い夏の逸品。

ハズレのない上品な甘さと、むくみケアにも嬉しい栄養、
そして何より抜群のコストパフォーマンスを、
ぜひご自宅で体験してみてください。

今年の夏は、おうちに黄色い王様を迎えて、
特別なデザートタイムを過ごしてみませんか？



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