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2025年10月20日は秋の土用入りです。

土用は季節の変わり目で、
次の季節へ移る前の調整期間といったところでしょうか。

このところぐっと寒さが増し、
だんだんと温かいスープが恋しくなる季節。
秋が深くなるにつれ食材も変わってきましたね。

今回は秋の土用の意味や期間、おすすめの食べ物や
秋土用の過ごし方について紹介します。

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秋の土用はいつ？土用の意味

2025年10月20日は秋の土用入り。
立冬の前日の11月6日までが「秋の土用」となり、
立冬以降は暦上の冬となります。

土用とは「土旺用事（どおうようじ）」の略。
太陽が黄経27度・117度・207度・297度にやってきた時を含む日を
「土用の入り」とし、立春・立夏・立秋・立冬といった
「四立」の前日までの約18日間を指します。

この由来となった考え方には、古来中国より伝わった
陰陽五行説があります。

陰陽五行説の考え方では、
四季にはそれぞれ五行が割り当てられています。

春は木気、夏は火気、秋は金気、冬は水気・・・
しかしこれでは五行説の「土気」が分類されないので、
季節の変わり目である四立（立春・立夏・立秋・立冬）の前、
18日間を「土気」とし、「土用」と呼ぶようになったそうです。

秋の土用の過ごし方

土用は季節の交代を円滑に進めるという意味があり、
「秋の金気は肺を司る」と言われています。

急に冷え込んだり、だんだん乾燥してくる季節ですので、
扁桃腺炎や肺炎・気管支炎などを
引き起こしやすい時期と言われています。

寒暖差もあり、夏の疲れを引きずってしまうこともあります。
呼吸器系の弱い人は十分に注意しましょう。

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土用にしてはいけないこと

土用の期間中は、土の中に土を司る神・
土公神（どこうじん）がおられると言われます。
そのため、この期間に土をいじると土公神の怒りをかい、
祟りがあると信じられてきました。

また、土用は季節の変わり目でもあり、
季節の変わり目は動植物も影響を受けやすい時です。
そういった理由からも、
土を動かすことを禁じたと言われています。

土に関することやガーデニングの他にも、
土用の期間に避けた方がいいことがあります。

• 引っ越し
• 新築
• 土木工事
• 旅行
• 新規事
• 大きな買い物や契約事

これらのことは避けたほうが良いと言われています。

そもそも身体を休めることが目的なので、できるだけゆっくりと、
いつも通りの日常を過ごし、新しいことはもう少ししてから。こ
れからのことを考えながら整理や準備をするにもいい時期です。

どうしても避けられない・・・そんな時は間日を活用！

してはいけないと言われても、どうしても避けられない…
ということもあると思います。
そのために設けられているのが「間日」です。
間日は土公神が天界に行っているので、さわりが少ないと言われます。

2025年秋土用の間日は
「未の日」「酉の日」「亥の日」とされています。

• 10月21日（月）
• 10月29日（水）
• 10月31日（金）
• 11月2日（日）

どうしても…という時は、最低限の用事にとどめ、
これらの日に予定を入れましょう。

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秋の土用におすすめの食べ物

秋土用は、ちょうど空気が乾燥してくる頃です。

気管支の筋肉の緊張緩和に良いとされるパイナップル（生のみ）、
肺や胃腸を潤すいちじく・梨、喉の乾燥や肺を潤し、
咳を鎮めるといわれる杏仁豆腐などがおすすめです。

梨の栄養などについてはこちら！


他にも、βカロテンは喉や肺など呼吸器系統を守ってくれるので、
βカロテンを豊富に含むにんじんやかぼちゃ、果物ならメロンなど
この時期、積極的にとりたいもののひとつです。

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秋の土用は辰の日！「た」のつく青いもの

日本の風習として、夏の土用の丑の日に
「う」のつく食べ物を食べることが有名です。

夏の土用丑は、体力のつく食べ物を食べるのが良いとされていますが、
五行説の考えに基づいた季節の土用には、その季節にあてはまる色や、
干支にちなんだ食べ物があります。

その考え方に当てはめると、
秋の土用には辰の日に「た」のつく食べ物、
または青い食べ物を食べると良いといわれていたそうです。

2025年秋土用の辰の日は10月26日（日）

秋刀魚・あじ・鯖・いわしなど、
青背の魚も青い食べ物に含まれます。

以前このブログでは
「いわしのごま揚げ　生春手巻き」レシピを紹介しました。


他の青背の魚でも代用できますので、是非参考にしてください。

「た」のつく魚ですと太刀魚も、
そろそろ旬の時期の終わりに差し掛かっていますね。

これからおいしくなるタラバガニやタラも「た」。
・・・鍋が食べたくなりますね。
旬の時期ではありませんが、鯛やタラコ・タコも
「た」のつく食べ物といえるでしょう。

タコの栄養やレシピも、以前紹介しました。


他にも「た」のつく食べ物には、
たまご・だし巻き卵・たぬきうどん・たけのこ・高菜・
玉ねぎ・大根・玉こんにゃく・沢庵・大豆・韃靼そば・
担々麺・タンドリーチキン・タコス・タコライス・
タリアテッレなど、意外とたくさんあります。



甘いものですとタイ焼き・タピオカ・タルトあたりがありますね。

他にも、緑の葉野菜を「青物」と呼んだりしますが、
自然の色で実際に青い色をしたものもあります。

それは「ブルーマロウ」。
和名で「薄紅葵（ウスベニアオイ）」というハーブです。

ブルーマロウは、ハーブティーの淹れる温度によって色が変わります。
淹れたてのマローブルーの色は、澄み切った鮮やかな青♪
そして時間がたって温度が下がってくると、
柔らかさをはらんだ紫色に変化します。
また、レモン汁を落とすと優しいピンク色にも変化を見せます。

これはブルーマロウの持つアントシアニンがレモン汁に反応し、
アルカリ性から酸性に変化することで起こります。

そんなブルーマロウは、鎮静作用や
皮膚・粘膜の保護にもおすすめです。
このことからヨーロッパでは初期の風邪に有効といわれていて、
喉の痛みや腫れにも良いといわれています。

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季節の変わり目には疲れが出やすく、気分も不安定になりやすいです。
自然現象の変化も現れやすいこの時期を、
おいしい食べ物で元気に楽しく乗り切りましょう♪


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