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2025年9月9日(火)9月ペルセウス座ε流星群が極大を迎えます。
今回は9月ペルセウス座ε流星群の特徴や見える方角、
9月ペルセウス座ε流星群と楽しみたいこの時期ならではのお酒
ひやおろしについて紹介します。
全国3,000軒を超える農家・漁師から新鮮食材をお取り寄せする


日本三大流星群のひとつ・ペルセウス座流星群は8月に見られますが
9月にも似た性質の流星を出現させる流星群があります。
それが9月ペルセウス座ε(イプシロン)流星群です。
しかし、輻射点の位置や出現数の変化からも、
8月のペルセウス座流星群とは 全くの別群。
さらに6月に出現するペルセウス座ε流星群とも別群です。
母体星もはっきり分かっておらず、
なんとも謎めいた流星群です。


9月ペルセウス座ε流星群の出現期間は、
9月5日~9月16日頃まで。
1時間に5個程度と、あまり出現数は多くありません。
しかし2008年・2013年に通常の5倍もの流星が
突如観測されたことがあり、2021年も通年よりやや多く
出現情報がありました。
あとを残す流星や、明るい流星が
多くみられるといった特徴がありますが、
今年は前日が皆既月食なので、あまり期待できないかもしれません。
9月ペルセウス座ε流星群の日本での極大時刻は、9月9日の21時頃。
ピークがはっきりした流星群なので、観測は極大の翌日くらいまでと
考えて良いと思います。
輻射点が北東の空へ昇ってくる9日の夜半前から明け方にかけてが
観測のチャンスです。
お時間がありましたら夜空を見上げてみましょう。


日本酒好きさんにとってはひやおろしの季節到来♪
ひやおろしとは、春に生まれた新酒がひと夏を越して
ほどよい熟成酒になった日本酒のことです。
しぼりたての時にはぴちぴちと荒々しかった味が
丸みを帯びて香味が落ち着き、
お米の美しい深みを感じる味わいになります♪
以前経営していたお店でも、毎年この時期になると
ひやおろしを楽しんでいただいたものでした。
そんなひやおろしの季節は秋。
9月から出荷が始まり、10月末頃まで楽しめます。


通常、日本酒は、出来上がった日本酒に火入れをし、
涼しい蔵で貯蔵した後、二度目の火入れをしてから出荷されます。
二度の火入れをすることで品質が安定し、
長期にわたっておいしく楽しめるのです。
ひやおろしはもともと、この時期のお酒をビン詰めする際、
気温が下がって行く時期であったことから
「出荷前の二度目の火を入れなくとも大丈夫」と
生詰めを行なった蔵が多かったので
冷やで卸す→ひやおろしと呼ばれるようになりました。
一般的にはこのように、一度だけ火入れを行ったお酒を
ひやおろしとよぶのですが、現在、日本酒造青年協議会では
「厳寒期に醸造した清酒を一夏越して調熟させ
秋口に入ってほどよい熟成状態で出荷するもの」
と定めています。
そのため、中には二度火入れを行って、秋に出荷されるお酒も
ひやおろしと表記することもあります。
また、本来のひやおろしと区別するため
以前は「秋上がり」と表記する蔵元さんもありました。
しかし本来、秋上がりとは「ひと夏を超えて、
まろやかさやうま味が増した状態」を指す言葉。
現在では、ほぼ同じものと考えて良いでしょう。


以前は縁起の良い重陽の節句である9月9日を
「ひやおろし解禁日」にしようという動きがありました。
しかし蔵元さんによってひやおろしの出荷時期が違うため、
なかなか定着には至らなかったようです。
将来こういった事が定着し、ボジョレー・ヌーヴォーのように
季節のイベントとして定着するといいのになぁ、と
日本酒を愛する私としては願っております♪

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2025年9月9日(火)9月ペルセウス座ε流星群が極大を迎えます。
今回は9月ペルセウス座ε流星群の特徴や見える方角、
9月ペルセウス座ε流星群と楽しみたいこの時期ならではのお酒
ひやおろしについて紹介します。
全国3,000軒を超える農家・漁師から新鮮食材をお取り寄せする
9月ペルセウス座ε流星群とは?

日本三大流星群のひとつ・ペルセウス座流星群は8月に見られますが
9月にも似た性質の流星を出現させる流星群があります。
それが9月ペルセウス座ε(イプシロン)流星群です。
しかし、輻射点の位置や出現数の変化からも、
8月のペルセウス座流星群とは 全くの別群。
さらに6月に出現するペルセウス座ε流星群とも別群です。
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9月ペルセウス座ε流星群のピークや特徴

9月ペルセウス座ε流星群の出現期間は、
9月5日~9月16日頃まで。
1時間に5個程度と、あまり出現数は多くありません。
しかし2008年・2013年に通常の5倍もの流星が
突如観測されたことがあり、2021年も通年よりやや多く
出現情報がありました。
あとを残す流星や、明るい流星が
多くみられるといった特徴がありますが、
今年は前日が皆既月食なので、あまり期待できないかもしれません。
9月ペルセウス座ε流星群の日本での極大時刻は、9月9日の21時頃。
ピークがはっきりした流星群なので、観測は極大の翌日くらいまでと
考えて良いと思います。
輻射点が北東の空へ昇ってくる9日の夜半前から明け方にかけてが
観測のチャンスです。
お時間がありましたら夜空を見上げてみましょう。
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秋の美酒!ひやおろしとは

日本酒好きさんにとってはひやおろしの季節到来♪
ひやおろしとは、春に生まれた新酒がひと夏を越して
ほどよい熟成酒になった日本酒のことです。
しぼりたての時にはぴちぴちと荒々しかった味が
丸みを帯びて香味が落ち着き、
お米の美しい深みを感じる味わいになります♪
以前経営していたお店でも、毎年この時期になると
ひやおろしを楽しんでいただいたものでした。
そんなひやおろしの季節は秋。
9月から出荷が始まり、10月末頃まで楽しめます。
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ひやおろしと通常の日本酒の違い

通常、日本酒は、出来上がった日本酒に火入れをし、
涼しい蔵で貯蔵した後、二度目の火入れをしてから出荷されます。
二度の火入れをすることで品質が安定し、
長期にわたっておいしく楽しめるのです。
ひやおろしはもともと、この時期のお酒をビン詰めする際、
気温が下がって行く時期であったことから
「出荷前の二度目の火を入れなくとも大丈夫」と
生詰めを行なった蔵が多かったので
冷やで卸す→ひやおろしと呼ばれるようになりました。
一般的にはこのように、一度だけ火入れを行ったお酒を
ひやおろしとよぶのですが、現在、日本酒造青年協議会では
「厳寒期に醸造した清酒を一夏越して調熟させ
秋口に入ってほどよい熟成状態で出荷するもの」
と定めています。
そのため、中には二度火入れを行って、秋に出荷されるお酒も
ひやおろしと表記することもあります。
また、本来のひやおろしと区別するため
以前は「秋上がり」と表記する蔵元さんもありました。
しかし本来、秋上がりとは「ひと夏を超えて、
まろやかさやうま味が増した状態」を指す言葉。
現在では、ほぼ同じものと考えて良いでしょう。
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以前は縁起の良い重陽の節句である9月9日を
「ひやおろし解禁日」にしようという動きがありました。
しかし蔵元さんによってひやおろしの出荷時期が違うため、
なかなか定着には至らなかったようです。
将来こういった事が定着し、ボジョレー・ヌーヴォーのように
季節のイベントとして定着するといいのになぁ、と
日本酒を愛する私としては願っております♪
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