現在、月はどんどん膨らんでゆき、5月26日（水）20:14に今年最大の満月
「スーパームーン」が観られます。
そしてその3分前の20:11に「皆既月食」が始まります！
今年はもう一回、11月に部分月食がありますが、日本で皆既月食が見られるのは
2018年7月以来、3年ぶり♪
今回は皆既月食についてとスーパームーンのお話。
また、デトックスや手放しに最適と言われる満月におすすめな
トルコ料理アレンジレシピ「パクチーの揚げマントゥ」も紹介します。
皆既月食とは
月食とは、太陽が照らした地球の影の中を月が通過することによって
月が暗くなったり欠けたように見える現象です。
地球の本影に満月がすっかり入り込んでしまうのが「皆既月食」
地球の本影に満月が部分的に入るのが「部分月食」です
そして地球の影のうち、ぼんやり薄い半影の部分を通過していく現象が「半影月食」です。
今回の皆既月食は20：11に始まり、皆既食の終了は20：26と、継続時間は15分ほど。
そのスケジュールはこんな感じです。
半影食開始 17:48
部分食開始 18:45
皆既食開始 20:11
食の最大 20:19
皆既食終了 20:26
部分食終了 21:52
半影食終了 22:50
宵のうち、18:45に月が欠け始めますが、仙台や東京ではまだ月は昇ってきていません。
そのほかの地域でも、月は欠けながら登ってくる「月出帯食」となります。
その後21：52には部分食が終わり、大きな白い月が私たちの前に顔を出します。
つまり皆既月食では半影食から部分食、そして皆既月食と
すべての月食がみられるのです。
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皆既月食の見え方
皆既食では太陽・地球・月が一直線に並び、月が地球の本影の中に完全に入り込みます。
月自身は発光していませんので、完全に影の中に入ってしまったら
真っ暗でもおかしくないのですが、この時の月は真っ暗になって
見えなくなるわけではなく「赤銅（しゃくどう）色」と呼ばれる赤黒い色に見えます。
太陽の光は地球が隠してしまっていますが、地球を包む大気が光を屈折させて
月面まで光を届けています。
太陽の光が地球の大気を通過する際、波長の短い青い光は空気の分子によって散乱され
波長の長い赤い光が大気を通過します。
散乱されなかった波長の長い赤い光が、地球の大気で屈折されて本影の内側に入り込み
皆既中の月をほんのすこし赤く照らすため、赤銅色に見えるのだそうです。
これは「レイリー散乱」という、夕焼けや朝焼けが赤く見えるのと同じ原理です。
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スーパームーンとは
月は地球の周りを回る天体ですが、その軌道が楕円形をしているため
地球と月の距離は一定ではありません。
月の軌道は太陽や地球などの影響を受けて変化するので
月が地球に最も近づくとき（近地点）
最も遠ざかるとき（遠地点）の距離が毎回違ってきます。
地球に近づいた時にちょうど満月を迎えると、とっても大きなお月様に見える！
これがスーパームーンです♪
今回は5月26日、10：50に月が地球に今年最も近づき
その約9時間後の20：14に満月を迎えます。
この時の月は通常の満月に比べ、大きさが14％、明るさが30％増して見えるそうです♪
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皆既月食におすすめレシピ 揚げマントゥ
満月の時はデトックスや手放しに最適と言います。
デトックスに良いハーブといえば「パクチー」。
体内に溜まった重金属や放射性物質を排出する“キレート効果”に加え
鉄分やカルシウムを含み、ビタミン・ミネラルも豊富♪
独特の香り成分は消化を助け、加齢臭の原因となる過酸化物質を抑える効果が期待できます。
クミンと一緒にひき肉を使った揚げ物のタネに混ぜることで、Wで消化促進♪
爽やかな風味で脂っこさをさっぱりさせてくれます♪
＜マントゥの中身＞
- 牛ひき肉 200g
- すりおろし玉ねぎ 1/4個
- パクチー 1株
- 塩小さじ 1/2
- クミン小さじ 1/2
- ナツメグ・黒胡椒 少々
- 餃子の皮 20枚くらい
- ヨーグルト 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 指3本でひとつまみ
- おろしにんにく・ドライバジル 各少々
- カットトマト水煮缶 大さじ3
- バター 1片
- ケチャップ 少々
餃子の皮以外の＜マントゥの中身＞と切ったパクチーをボウルに入れ
粘り気が出るまで捏ねます。
スプーン1杯ずつぐらいを餃子の皮で包み、180℃の油でからりとあげます。
包み方は、四隅を合わせてきゅっとくっつけても良いし、半分に折ってくっつけても良いです。
今回は火の通りが良いように、半分に折ってくっつけました。
マントゥを揚げている間に＜トマトバターソース＞をレンジでチンしてバターを溶かし
よく混ぜておきます。
ボウルに＜ヨーグルトソース＞を入れてよく混ぜます。
お皿にサラダとマントゥを盛り付け、トマトソース・ヨーグルトソースをかけ
ミント・チリピースをトッピングしたらできあがり。
「マントゥ（マンティ）」とは
マントゥはマンティとも呼ばれる、トルコ風の餃子のようなものでラビオリの原点と言われています。
トルコだけでなく、中央アジアやその周辺国でも食べられる家庭料理です。
その作り方もいろいろで、四隅をくっつけたものや、小籠包のように中心できゅっとねじったもの
ラビオリのように皮と皮の間にタネをはさんだものもあります。
今回作ったように揚げているものはなく、茹でる・蒸す・焼くといった調理法で
ソースをかけたり、焼いたマントゥをソースで煮込んだりした料理です。
家庭料理なので無数のレシピがあり、いろいろアレンジしがいのある料理なので
みなさんも楽しんで作ってみてくださいね♪
今回使ったスパイスは少なめです。
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今年はパクチーの栽培も始めました！
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次回は12年後！？今後の月食スケジュール
実は今年、日本で見られる月食は2回あります。
一回目が5月26日の皆既月食＆スーパームーン
二回目は11月19日ですが、この時は部分月食となります。
ただ、この部分月食はとっても食が深く、食の最大時には
月の97.8％が陰に隠れます。
皆既月食のように、隠れた部分が赤胴色に見える可能性がありますね。
次の皆既月食は2022年5月16日ですが、この時は日本では見ることができません。
次回、日本で皆既の初めから終わりまで見られるのは
2022年11月8日となってしまうんですね。
さらに皆既月食とスーパームーンが重なる時となると
次回は12年後の2033年10月8日。
前回、皆既月食とスーパームーンが重なったのは、6年前の2015年9月28日でしたが
日本で見られたのは1997年9月17日と、24年も前のことになるんです。
とても貴重な“スーパー皆既月食”、ぜひ全国で見たいものですね！
RED RED SUPER MOON！
英語で「ブラッドムーン（血の月）」とも呼ばれて見える月は、とても幻想的です♪
その昔、月食は光が欠ける様子から不吉な予兆と考えられていましたが
今ではなんだかとても大きなパワーを感じられるように思います。
ただしこの現象も決まって毎回赤銅色と言うわけではなく
夕焼け朝焼けの色が毎日違うように、大気の影響で普段と変わらず明るい時もあれば
月を探すのが困難なほど暗い時もあります。
皆既月食は、その度に皆既中の色が異なり、その予測も難しいのだそうです。
どのような色になるかは事前にはわかりません。
けど、わからないから面白いですよね☆
5月25日の夜は、月が出る南東方向の低い位置に注目です☆
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