◆当サイトはアフィリエイト広告を利用しています◆
　　最終更新日：2024/10/20

今年の夏も暑かったですね♪
からりとした空気と日に日に高くなる空を見上げ
つい先日まで酷暑と強い日差しと戦っていた夏を思います。

しかし季節の変わり目は、
知らないうちに疲れがたまってくるもの。
特に酷暑を乗り越えてほっと緩む秋、
乾燥は喉や肺だけでなく、お肌のダメージも促進します。

そんな秋に旬を迎え、美容におすすめの食材が【さつまいも】です。
今日はさつまいもの栄養や
スパイスを使ったさつまいもレシピを紹介します。

そしておわりに、夏を過ぎ、乾燥が気になる季節へ向け
美肌におすすめのサプリを2つ紹介します。


保存料ゼロ！子供と食べる焼きたてパンPan&（パンド）

美肌作りに！驚きのさつまいもの栄養

秋の深まりと共に、どんどんあまーく
おいしくなる旬の「さつまいも」
さつまいもはおいしい時期が長いのが特徴です。

さつまいもは9月～11月頃に収穫され、
その後2ヶ月ほど貯蔵されます。
水分を飛ばす事で甘さが増し、よりおいしくなります。
そのため、収穫直後と収穫2ヶ月後の、
2回もおいしい時期が来る嬉しい野菜なのです。


そんなさつまいもの栄養と言えば、
たっぷりの食物繊維です。

食物繊維は血糖値・中性脂肪・コレステロール・
血圧を正常に保ち、腸内環境の向上や便秘解消に
効果が期待できる栄養素です。

そして意外とビタミンCも豊富。
中くらいのさつまいも1本で、
1日に成人が必要なビタミンCの約半分が摂れます♪

抗酸化作用のあるビタミンCは、
美肌に欠かせない栄養素のひとつ。

メラニンの生成を抑制したり、
シミやそばかすを防いだりする働きの他
体内でコラーゲンを作る際にも必要となるため、
美肌だけでなく、健康な身体を維持するためにも
たっぷりとりたい栄養素です。

他にも鉄分の吸収を促進したり、
免疫力向上などの効果も期待できます♪

また、キウイやピーマンなど、
ビタミンCが豊富と言われる食物の多くは熱に弱く、
水に溶けだしやすいという特性を持つのに対し、
さつまいもやじゃがいものビタミンCは
熱に強いのも嬉しいポイントです。

ビタミンCは冬になると不足しがちな栄養素でもあります。
心配な方はサプリで補うのも良いでしょう♪


さつまいもは食物繊維とビタミンC以外にも、
疲労回復に効果的なビタミンB1
美肌に欠かせないビタミンE・βカロテン
むくみに効果的なカリウムが豊富♪

皮にはポリフェノールなども多く含まれ、栄養価が高く
少量で満腹感が得られるので、韓国では美容とダイエットに
オススメの食材とも言われています。

芋 さつまいも 紅はるか 2kg 5kg 10kg 送料無料 熟成 さつま芋 訳あり じゃない 薩摩芋 サツマイモ 箱 sサイズ 美味しい 箱買い 大量 誕生日 詰め合わせ 国産 都城市 芋 非常食 べにはるか 土付き ギフト 生芋 5週連続1位 価格:1800円～ (2024/10/20 23:40時点) 感想(690件)

さつまいもは太る？おいしいさつまいもの選び方

さつまいもは、カロリーが高いというイメージもありませんか？

しらべてみると、実際のエネルギー効率はなんと米の1/3程度♪
栄養価が高く少量で満腹感が得られるので、
歴史上世界の飢餓を救ってきたのも頷けますね。

そんなさつまいもの選び方は、ずっしりと重く、
ひげ根や傷・でこぼこが少ないものが◎

12～15℃が適温なので、買った後は新聞紙にくるんで
冷暗所で保存すれば、かなりの期間、保存可能です♪

千葉・茨城産 ”さつまいも” 訳あり 約5kg 紅あずま・紅こがね・紅まさり・紅はるか 品種おまかせ 送料無料 価格:2500円 (2024/10/20 23:44時点) 感想(3225件)

さつまいもを使ったスパイスレシピ2種

今回はさつまいもを使ったスパイスレシピ
「ベンガル風さつまいものサブジ」
スリランカのおやつ“サマポーシャ”をアレンジした
「さつまいもココナッツ団子」を紹介します。

ベンガル風さつまいものサブジ

サブジは普通、クミンやマスタードシードで簡単に作るのですが
今回はベンガル地方で食べられている5つのミックススパイス
「パンチホロン(パンチフォロン)」を使います♪

• さつまいも　　　　250g
• にんにく　　　　　1片
• 生姜　　　　　　　にんにくと見た目同量
• マスタードシード
• クミン　　　　　
• フェヌグリーク
• フェンネル　　　　各小さじ1/2
• カロンジ　　　　　少々

さつまいもは割り箸くらいの太さに切り、
にんにくと生姜はみじん切りにします。

中華鍋に油をひき、マスタードシード・クミンを入れたら
弱火で熱していきます。

マスタードシードがパチパチはぜる音がしてきたら
さつまいも・にんにく・フェヌグリーク・フェンネル・カロンジ・
塩を炒め合わせ、蓋をして蒸し煮にします。

この時絶対に焦がさないように☆
ここで焦がしてしまうと、フェヌグリークが
とっても苦くなってしまいます。
弱火でゆっくり火を通す事で、さつまいもの甘味と
スパイスの香りが存分に引き出されていきます♪

焦げそうになったら、少量の水を加えても良いです。

さつまいもに火が通ったら出来上がり♪

【最安値挑戦！楽天1位】さつまいも 5KG 訳あり品　紅はるか 紅東 或いはシルクスイート サツマイモ 焼き芋に 千葉県・茨城県産地厳選 秀品 美味しい やきいもに 食物繊維 美容 スイーツ 価格:1680円～ (2024/10/20 23:54時点) 感想(948件)

さつまいもココナッツ団子

• さつまいも　　　　250g
• ココナッツオイル　大さじ1
• メープルシロップ　大さじ1～2
• きなこ　　　　　　10g
• 牛乳　　　　　　　60～80ml

さつまいもは皮付きのままレンジで柔らかくなるまで蒸します。
（私はいつもレンジ用蒸し器で600w・13分です）
蒸しあがったら、熱いうちにマッシュします。

マッシュしたさつまいもに、ココナッツオイル・メープルシロップ
きなこ・牛乳を加え、丸められる固さまでこねます。

手で丸めてココナッツファインを表面にまぶしたら出来上がり


もし、手に入れば「ジャガリ」という
椰子から作る砂糖で甘味をつけると、
よりスリランカっぽくなります。

なかなか手に入らないので、メープルシロップで代用しましたが
メープルシロップはとっても栄養豊富でおいしいのでオススメです！

メープルシロップと牛乳の量は、
さつまいもの水分と甘味により調整してくださいね★

メープルシロップ アンバーリッチテイスト(330g)【ボーアンドボン】 価格:1046円 (2024/10/20 23:57時点) 感想(263件)

GoCLN「高濃度ビタミンCサプリメント」

美肌に欠かせないビタミンCサプリを選ぶときに
オススメしているのが、
【GoCLN　高純度ビタミンCサプリメント】です。

「高濃度」という言葉にも惹かれますが、
数多くあるビタミンCサプリの中でも
GoCLNの高濃度ビタミンCサプリメントを選んだ理由には、
製品に対するこだわりがあります。

まずこのサプリは、質の高さから市場にあまり出回らず、
希少価値の高いイギリス産ビタミンCが原料となっています。
そして賦形剤や着色料などは一切含まれていません。

毎日飲むものですから、いくら効果を感じられても
長期的にみて身体の他の部分に弊害が出るのでは
本末転倒ですからね★


実際の大きさはこのくらい。

1粒で500mgのビタミンCが含まれているので、
1日1～2粒でも充分♪
ビタミンCは摂りすぎても体外へ流れてしまうので、
過剰摂取の心配もありません。

※もちろん疾病治療中の方や薬を服用中の方、
妊娠・授乳中の方は医師へ相談することを勧めます
※アレルギーをお持ちの方も、念のため医師にご相談ください

基本的にいつ飲んでも良いのですが、飲み始めの頃は朝と寝る前
今は寝る2時間前くらい前に飲んでいます。

量は、実は他にもう一種類飲んでるサプリがあるので、
最初の頃は2粒、今は基本的に1粒で、
ちょっと忙しい日が続いたな…と思った日は2粒にしています。

まだ飲み始めて1ヶ月半くらいなのですが、
今のところ実感としては

・頬を触ると以前よりつるっとした感じがする
・朝、寝起きの身体が軽い（疲れの回復が早い？）
・よく眠れるようになった
・疲れても肌が荒れにくくなった

このような変化を感じています。
シミが薄くなったとか肌が白くなったという変化は
まだ感じていませんが、肌が全体的に
強くなったように感じます。

私は元々肌が弱いので、肌の外側からのケアだけでなく
内側から改善できるようなサプリを探していました。
内側変えるにはもっともっと時間がかかるものだと思っていたので、
たった1ヶ月半でこのような変化を感じられたのは嬉しい限り♪

気になる方はぜひ、検討してみてくださいね。

ビタミンC GoCLN QC100 高純度 (Quali C 100%) - 国内製造 Vitamin C 120 カプセル ビタミンCサプリ 高品質/ 高濃度/ 高純度 無添加 ビタミンCサプリ 2ヶ月 120粒 天然 自然派 ビタミン 有効成分100% お試しサイズ 価格:2990円 (2024/10/21 00:11時点) 感想(19件)

身体の中から輝く！BE-MAX the SUN

そのサプリが【BE-MAX the SUN】です。

こちらは一年の内で紫外線が最も強い7月頃から飲んでいます。