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穀雨とは・穀雨の意味

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2024年4月19日は、春の節気最後となる「穀雨」です。
昔は「清明になると雪が降らなくなり、
穀雨になると霜が降りることもなくなる」
と言われていたそうです。
現在は霜どころか、年によっては夏日を観測している地域もありますね。

そんな二十四節気・穀雨は
「春のやわらかく暖かい雨が降って、
穀類の芽が伸びて来る頃」という意味。
この時期に降る雨は、百穀を潤し芽を出させる春雨として
「百穀春雨」といわれています。

実際、穀雨と前後して雨の日が多くなり、
雨で潤った田畑は種まきの時期を迎えます。

この雨は穀物の成長、私たちが生きる為に必要な雨なんだなぁと思うと
ひと雨ごとに5月の新緑を豊かに美しくしてくれる気がしますね。

春の優しい雨でしっとり潤った新緑は美しく繁り、
太陽の光を浴びて眩しく輝くヽ(・∀・)ノ

変わりやすい春の天気、雨があがるたび日差しの強さを感じます。


この変わりやすい気候や春先特有の環境の変化は
心と身体に気づかぬうちに無理をかけています。

特に真面目な方、頑張り屋さんこそ、
ストレスには気づきにくいものです。

そんな時におすすめなのが、エンハーブ（enherb）さんの
「ストレスでキリキリしちゃう時に」です。

「なんとなく調子が悪い」に働きかける
カラダがよろこぶ enherbのハーブティー

ストレスに万能！母なるハーブとも言われる
優しさを携えたジャーマンカモミールで
チカラの抜き方を忘れた方に、ひと時の安らぎを♪
レモングラス・オレンジピールなど、
シトラス系の香りで気分を前向きに、
スペアミントの甘くすっきりした香りは、
爽快感を連れてきてくれます！



そして隠れた名わき役は、華やかさを添えるあのスパイス・・・( *´艸｀)
スパイスカレーにも使われる、意外なスパイスが花を添えてくれます♪

「ストレスでキリキリしちゃう時に」の詳しいレポートはこちら！




穀雨の七十二候

稲刈り
穀雨の七十二候は、4月19日～24日頃の
「葭始生（あし　はじめてしょうず）」から始まります。
田畑の準備が整い、春の雨の降る頃。葦が芽を吹き始めます。

そして4月25日～29日頃は次候「霜止出苗（しもやみて　なえいずる）」。
この頃になるとどんなに寒い日でも霜が降りなくなり、
苗代で稲の苗がすくすくと育ちます。
農家さんは田植えの準備に忙しくなる頃でしょうね。

最後の末候は4月30日～5月4日頃で「牡丹華（ぼたん　はなさく）」。
百花の王・牡丹が大きな花を咲かせる頃で、
新緑の季節の前に華やかさを添えます。

この時期に牡丹の花が咲くことから、
春のお彼岸は“おはぎ”ではなく“ぼたもち”と呼ばれます。




農家さんからの春の贅沢・そら豆の脇芽の天ぷら

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この時期になると春の食べ物も出揃い、八百屋さんも魚屋さんも春爛漫♪

八百屋さんには並ばない野菜ですが、毎年この時期になると農家さんから
「そら豆の脇芽」をいただきます。

そら豆の成長を促すため、何度か脇芽を摘むそうです。
その脇芽をさっと天ぷらにしていただきます。

これが不思議とほんのり豆の味！
香りが香ばしく、とってもおいしいんです♪（´∀｀*)

柔らかくさっと火が通るので、お浸しや和え物にもおすすめです！

家庭菜園で育てている方がいましたら、
ぜひ一度食べてみてくださいね☆







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