でも、ありきたりなものだと誰かとかぶってしまうかもしれないし、
せっかく持って行った差し入れがおいしくなくても困ります。

また、お花見に呼ばれている立場なら、
あまり豪華なメイン料理を持っていくのは
主催者に対して失礼にあたる場合もあります。

そこで今日は、お花見に喜ばれる
ちょっと変わったおすすめの差し入れ《食べ物編》をご紹介します。

おしゃれなスイーツや季節を感じるスイーツは
場が盛り上がりますし
定番のおにぎりも季節感をプラスすることで
春らしさを感じてもらえます♪

また、後半で紹介する“手作りキッシュ”はお酒に合いますし
甘いものが苦手な方にも、お子さまにも喜ばれます！


ちなみに昨日はお花見に喜ばれる、飲み物の差し入れをご紹介しました！
こちらもぜひ参考になさってくださいね

お酒に合う【香のか　ゴルゴンゾーラのチーズケーキ】

【滋賀 香のか】 ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 4号 3〜4人前 お取り寄せグルメ スイーツ ブルーチーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 お歳暮 誕生日 ギフト かのか 保存料不使用 産地直送 冷蔵配送 完全受注生産 送料無料 価格:3380円 (2024/4/4 02:05時点) 感想(11件)

フランス料理ではチーズがデザートとしても登場します。
赤ワインにも合うデザートを、チーズをベースにして
作れないかとの思いから生まれたのが、
この【香のか　ゴルゴンゾーラのチーズケーキ】です！

ブルーチーズ（青カビチーズ）の中でも、
特に濃厚な香りの「ゴルゴンゾーラ」をクリームにも練りこみ
さらに素材のゴロゴロ感を楽しんでいただけるように、
欠片にして散りばめてあります。

食べてみると、ひとくちめからゴルゴンゾーラの濃厚な味わい！
ピンクペッパーの甘くスパイシーな香りがアクセントになっています。

私もヨーグルトケーキやチーズケーキを作るときは
ピンクペッパーを使います
ピンクペッパーには辛味がないので
胡椒の持つエレガントな香りだけを楽しむことができ、
その香りだけでぐっと大人っぽい印象になるんですよね！

甘味は抑えめなので、お好みで蜂蜜をかけていただくこともできます。

赤ワインと一緒に食べてほしい、まさに大人の上質なチーズケーキ・・・
しかも店舗を持たないネットのみでの販売のため、
特別感があります！

ただし、保存料を一切使わずに一つずつ手作りしているため
消費期限は短めとなっています。
お花見直前の注文がおすすめです！

和の美しさに春の香りを乗せて…【マカロン 桜（SAKURA）】

【冷凍便】入学 就職 祝い 入学祝い お返し 桜 スイーツ『マカロン 桜（SAKURA）5個入』 | 桜のお菓子 桜マカロン サクラ さくらんぼ ギフト 春限定 退職 プレゼント 期間限定 神戸 お土産 グレゴリーコレ 菓子 焼菓子 お取り寄せスイーツ お礼 洋菓子 ご褒美スイーツ 価格:1814円 (2024/4/4 02:07時点) 感想(62件)

女性はみんなマカロンが大好きですよね～～(*´ -`)(´- `*)

そんな女性たちが、一目見て喜ぶこと間違いなし！
春らしいデザインと味わいの限定スイーツが
【マカロン 桜（SAKURA）】です！

アーモンドたっぷりのさっくり軽いマカロン生地に、
甘酸っぱい爽やかな甘さのさくらんぼクリームが絶妙♪
ひとくち食べれば桜のエッセンスがほのかに香ります。

華やかで可憐な紅白と金箔の飾りはハレの日を演出し、
お花見だけでなく入学祝いや就職祝い・母の日など、
お花見以外の「春のお祝い」にもおすすめです！

できることなら春限定ではなく、いつも食べたい・・・
そんな気持ちにさせてくれる【マカロン 桜】は
すべての女性を虜にしてやまない、春を味わうスイーツです！

【レシピ】しめじとアンチョビのキッシュ

「しめじとアンチョビのキッシュ」は、
お酒のおつまみにもお子さまにもおすすめの行楽ごはんです！

家で切っていけばそのまま手で食べられ、
フォークもナイフも要らないので便利です。

《キッシュ生地》

• 薄力粉　150g
• オリーブオイル　50ml
• 牛乳　30ml
• 塩　ひとつまみ

《フィリング》

• 卵　1個
• 生クリーム　60ml
• 塩　小さじ1/3
• 玉ねぎ　1/2個
• しめじ　1/2株
• マッシュルーム　1・2個
• 乾燥ポルチーニ茸　少々
• にんにく　1/2片
• バター　1片
• タイム・オレガノ・セージ・黒胡椒・ナツメグ　各少々
• とろけるチーズ　30g

ボウルに薄力粉を入れ、オリーブオイル・牛乳・塩を入れて
ひとかたまりになるまで混ぜます。
この時に捏ねるとサクサクの生地になりませんので、
あくまでもひとかたまりになるまで“混ぜる”感じで。
ひとかたまりになったらラップで包み、
冷蔵庫で30分ほど休ませます。

オーブンシートの上に生地のせ、
上からラップをかぶせて生地を伸ばしていきます。
こうすると粉を台に降らなくてもよく、周りも汚れません。

今回は22cmの方で焼くので、型より一回り大きめになるように
生地を伸ばしたら型に乗せ、
型に貼り付けて余分な生地を切り落とします。

フォークで底面に数ヶ所穴をあけ、
アルミホイルをかぶせタルトストーンを乗せます。

200℃のオーブンで15分焼き、
アルミホイルとタルトストーンをどかしてさらに10分焼きます。

焼きあがったら型ごと冷ましておきます。


ボウルに卵・生クリーム・塩を入れ、混ぜておきます。

玉ねぎ・マッシュルームは薄切り、
しめじは石づきをとりばらしておきます。
にんにくはみじん切りに、
乾燥ポルチーニ茸は水に戻して細かく切ります。
ポルチーニ茸を入れると香りが各段に良くなるのですが、
なければ省いてもOKです。

アンチョビ2枚は小さく切ります。

フライパンにバターをいれ、玉ねぎ・にんにく・タイム少々をいれ、
玉ねぎが茶色く色づいてくるまで炒めます。

しめじ・マッシュルーム・ポルチーニ茸・オレガノ・
セージ・黒胡椒・ナツメグ・塩少々を入れ、
火が通ったら火を止め、アンチョビを全体に混ぜます。

最初に焼いた生地に炒めた具を均等にひき、
余熱が終わったら混ぜておいた卵液をそっと注ぎ
とろけるチーズをのせ、20分焼いたら冷まします。

型からそっと外し、食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。


上記のハーブが揃ってない方は
フランスミのックススパイス「エルブ・ド・プロヴァンス」に
黒胡椒・ナツメグを加えてもおいしくできます！

エルブドプロヴァンス 50g エルブドプロバンス herbes de provence ミックスハーブ エルブ ド プロヴァンス 価格:271円～ (2024/4/4 02:10時点) 感想(4件)

【レシピ】桜と菜の花の春爛漫おにぎり

• 桜の塩漬け　30g
• 生姜の千切り　少々
• 米　3合
• 雑穀米のもと　3合分
• 菜の花（菜花）3本
• 練りからし　小さじ1/3
• 塩　小さじ1/4

桜の塩漬けは2カップの水につけ、5分ほど塩抜きしておきます。

生姜の千切り少々・洗ったお米3合・雑穀米のもと3合分を炊飯器に入れ
桜の塩抜きをした水を1カップ程度入れてから、
水の量を炊飯器の目盛に合わせます。

ご飯を炊いている間に、菜の花（または菜花）をラップで包み、
電子レンジ600Wに1分かけます。
冷水にさらしたらぎゅっと水を絞り、細かく切ります。

塩抜きした桜をキッチンペーパーに挟んで水を切り、
半分を細かく切り、残り半分は飾り用に取っておきます。

ボウルにからし・塩・菜の花を入れてまんべんなく和え、
炊きあがった雑穀ご飯に
刻んだ桜の塩漬けと一緒に加えてまんべんなく混ぜます。

お好きな形に握って、飾り用に取っておいた桜の花を乗せたらできあがり。


菜の花はこんな風に蕾がついているものを使うと、色どりがキレイです。

また「人が握ったおにぎりが食べられない」とう方もいますので、
一口ずつラップで包み、手毬風にしてもかわいいですし
お稲荷さんに詰めて、上をあけてもかわいいですよ♪

ちなみにピクルスを付け合わせにするときは
こちらがおすすめです♪



春はお出かけも多いので、
準備にはできるだけ時間をかけたくないですよね。

評判の良いお取り寄せや簡単な手作りお持たせで、
楽々好感度UP ★しちゃいましょうヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

桜の花塩漬け 100g / 桜茶 春 メール便対応可能 価格:432円 (2024/4/4 02:13時点) 感想(105件)

【令和6年産】菜の花漬（塩漬けタイプ）【冷蔵宅配便】 価格:400円 (2024/4/4 02:14時点) 感想(7件)

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