いつも当ブログをご覧になっていただき、ありがとうございます。

神奈川県在住・以前は無国籍居酒屋を12年経営し、現在はスパイス講座やイベント出店・
クラウドソーシングにて在宅ライターなどの活動をしています。

大好きなスパイスを使った国々の料理のアレンジレシピやスパイスの使い方、
旬の食材情報などをお伝えしております。

まだまだ勉強中ではございますが、より香り豊かな食生活を楽しめるよう、
日々知識を更新しておりますので、よろしくお願いいたします。