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2026年の節分は2月3日（火）、冬の土用明けです。

旧暦では立春から新たな年となるので、
新年の神様を向かえるために節分行事を行います。
大晦日のようなものですね。

今回は節分の意味や、節分に食べると良い「恵方巻」について、
豆まき以外にも行うと良い行事も紹介します。

節分とは季節が移り変わる日

節分は本来、二十四節気の季節が移り変わる日をさし、
立春の前日だけでなく、立夏・立秋・立冬の前日も含みます。

立春の前日の節分は、古くは年が変わる日とされていたため
重要な日として位置づけられています。

年が変わる日なので、言わば大晦日のようなもの。
そのため古来より、さまざまな厄払いや
縁起を担ぐ行事が行われてきました。

ちなみに、寒中見舞いは立春の前日の今日まで。
以降は余寒見舞いとなります。

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2026年の恵方は【南南東　やや南】恵方巻きの作法

節分に食べたい物といえば、今では全国的に
すっかりおなじみとなった「恵方巻き」です。

2026年の恵方は「南南東（南南東微南）」です。

恵方とは「歳徳神（としとくじん。年神様の別称）」という
福徳をつかさどる神様が、今年一年おられる方向。
歳徳神さまは移動がお好きなのか、毎年居場所を変えます。
それで今年はこっちの方向にいるよ、というのが、
今年は「南南東やや南」というわけです。

恵方なんて節分の時にしか気にしませんが、
恵方はその方向で物事を行えば、すべて良いことになる「吉方」。

お参りや何か新しいことを始めるときにも
恵方を気にする方もいらっしゃるようですよ。

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≪恵方巻きの作法≫

恵方巻きと言えば、食べ方に特徴があります。

太巻きをひとりにつき1本用意したら、恵方を向き
心の中で願い事をしながら、無言で最後まで食べます。

福を巻き込むことから巻き寿司が良いと言われていますが
縁が切れたり福が途切れたりしないよう、
包丁で切ることはご法度。

特に具に決まりはないようで、元々は具の種類も今ほど多くなく
漬物巻きのようなシンプルなものだったそうです。

七福神に由来する7つの具材（玉子・穴子・椎茸・かんぴょう・
高野豆腐・きゅうり・おぼろ）を巻き、
縁起を担ぐ、という人もいます。

また、太巻きを鬼の金棒に見立て、
食べることで鬼退治の意味があるという方もいます。

そして、しゃべると運が逃げてしまうので、
食べ終わるまで口をきいてはいけません。
これについても諸説あり、目を閉じて食べる、
笑いながら食べるという説もあります。

恵方巻の由来にも諸説あるのですが、
関西では大正時代に食べられていたことが確認されています。


近年は、豆まきはせずに
恵方巻を食べるというご家庭も増えているようです。

豆まきは後片付けが面倒である上、
小さなお子さまがいなければやらないご家庭も多く
恵方巻を食べるご家庭が増えた背景には
「これで夕食がすむから」という意見が多いようです。

うちも今年は韓国風海苔巻き「キンパッ」を作って、
もきもきと食べる予定ですよ♪

ほうれん草・にんじんを茹でてごま油・コチュジャンで和え、
厚焼き玉子・棒状に切ったきゅうり・
牛肉を甘辛く炒めたものを用意して、
ごま油・いりごまを混ぜたご飯を、広げた海苔にのせて巻きます。

このレシピは、以前お店によく来てくれた韓国人女性に教わりました♪
面倒な時はキムチと肉ときゅうりで済ませる！とも言ってましたよ。

具にとらわれず、自由に楽しんでみてくださいね！

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年の終わりに厄払い！豆まきのやり方

古来節分は、年の終わりに厄を祓うことで、
気持ちよく新年を迎えることが出来ると言われていました。
その行事の一つが「豆まき」です。

≪豆まきの正しいやり方≫

まず、前日までに炒った豆を枡に入れ、神棚にお供えします。
神棚がなければ、白い紙の上に豆を入れた枡をのせ、
目線より高いところに供えておきましょう。

節分の夜になったら玄関や窓を開け、奥の部屋から
「鬼は外」といいながら、下手投げの要領で豆をまきます。

豆をまく人は家長の役目ですが、年男や年女
厄年の人がまく、ともされています。

玄関まできたら戸締りをし「福は内」と言いながら
再び奥の部屋から豆をまきます。

この時も玄関を最後に、豆まきは終了。
これで鬼を追い出し、福を逃がしませんね。

豆をまき終わったら「年の数+1個」豆を食べましょう。

節分の豆は「豆を炒る＝魔目を射る」事となり、
邪気を祓った豆なので「福豆」と言われます。

節分に福豆を食べるという風習は、
福を身体に取り入れることで、一年の健康を願う
という意味があります。

そもそも豆まきに使う豆は小豆だったという説や、
五穀（米・豆・麦・ひえ・あわ）には穀霊が宿るので
五穀ならどれでも構わない、という話を聞いたことがあります。

ちなみに北関東や東北地方、宮崎などの九州南部の地域では、
大豆ではなく落花生を殻ごとまくところもあるそうです。

また、豆まきで使う豆は、必ず炒った豆でなくてはなりません。

昔の日本の家には土間があったため、豆まきの後にまいた豆を
拾い損ねてしまうと芽が出てしまいます。

この拾い損ねた豆から芽が出ると家に災いをもたらす
と言われていたので、拾い損ねても芽が出ないように
炒った豆で豆まきをしたのだとか。

ちなみに全国の「渡辺さん」「坂田さん」は豆まきの際、
鬼を退治する必要がないので、「鬼は外」とは言わず、
豆まきもしない地域もあります。

これは平安時代、源頼光の家臣である渡辺綱・坂田金時が
鬼退治をしたことで、鬼たちが両一族を恐れ、
子孫にも近づかなくなったから、なのだそうです。

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節分にやるといいこと

節分は恵方巻きだけでなく
他にも縁起が良いとされている食べ物があります。

・鰯

鬼は鰯の匂いが苦手という説があり、
節分に鰯を食べることで鬼退治をします。
これは焼いた鰯の頭を柊に枝に刺す
「焼嗅（やいかがし）」という風習に由来します。

・こんにゃく

昔の人はこんにゃくを「胃のほうき」「腸の砂おろし」と呼び、
大晦日や節分などに食べることで、
体内にたまった砂を出すと考えられていました。
「砂おろし」という四国に伝わる風習が由来です。

・そば

立春の前日=大晦日とされ、大晦日の年越しそばと同じように、
節分にそばを食べる地域があります。

・くじら

>大きなものを食べて邪気を払い、大きな幸せを得る、という
山陰地方に伝わる風習です。

・けんちん汁

関東地方に残る風習で、もともとは節分だけでなく
恵比須講や初午など、
冬の行事食にはけんちん汁がつきものだったそうです。
しかし時代と共にこうした行事がすたれてしまい
けんちん汁を食べる行事の中で、節分だけが残ったそうです。

・福茶

「よろこぶ」につながる昆布・「まめまめしく働ける」豆・
「松竹梅」の梅が入った縁起の良いお茶。
本来は新年に初めて汲んだ水「初水」でたてるお茶で、
これを飲めば1年の邪気が祓えると言われていました。
「大福茶」と呼ぶこともあります。

湯飲みに福豆3粒・塩昆布適量・梅干1個を入れ
熱湯・緑茶・ほうじ茶、お好きなお湯を注いだら出来上がり。
福豆がお湯になじんだ頃が飲みごろです♪

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皆様の幸せな1年を願います！

「年くれぬ　春くべしとは思ひねに　まさしくみえて　かなふ初夢」
これは西行法師が節分の夜に初夢を詠んだ歌です。

みなさんに幸せな予感が降り注ぐ事を祈っています。


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