楽食ライター兼、楽食料理人のSpice of Life

以前無国籍居酒屋を12年経営し、現在はスパイス講座やイベント出店などの活動をしています。 大好きなスパイスを使った国々の料理のアレンジレシピやスパイスの使い方、旬の食材情報などをお伝えします! もっと毎日の生活にスパイスをヽ(・∀・)ノ

タグ:二十四節気



日差し増す…立夏

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GW最終日の今日は二十四節気「立夏」です

春分と夏至のちょうど中間にあたり、
「夏の気配が感じられる頃、蛙が鳴き始める頃
若葉・青葉につつまれ、新緑が美しい季節」といわれ、
今日から立秋までが暦の上での夏です。

「立」には新しい季節になるという意味があり、立春・立秋・立冬の四立と並んで
季節の大きな節目です。

今年は夏が来る前に夏日が来てしまいましたね。

ちなみに最高気温25℃を超えたら「夏日」
30℃を超えたら「真夏日」
35℃を超えたら「猛暑日」です。

一雨ごとに緑が生い茂り、山の空気が清々しく、清廉さの中にも
太陽の香り・生命力を感じる力強い香りが混じってきたように感じます。


また、この時期は昼間は汗ばむ陽気でも朝夕はまだ涼しく、洋服選びが結構難しい時期です。

季節に合わせた可愛い洋服が欲しいけど、GWで散財してしまったあとなので、
できれば価格を抑えておしゃれを楽しみたい!!
そういった方も多いと思います(*・ω・)ノ

そこで今回、以前から気になっていたプチプラファッション通販サイト・タイドバイ(TIDEBUY)
試した感想をご紹介します。

私と同じように
  • TPOに合わせたスタイリッシュな洋服が良しい
  • 人とはちょっと違ったおしゃれな洋服が欲しい
  • ベーシックなアイテムも抑えておかなくちゃ・・・
  • 洋服だけじゃなくてアクセサリーやシューズ、バッグなどの小物も合わせて購入したい
  • ここまできたら子供服も旦那さんの洋服も一緒に選びたい
  • もっというとインテリア雑貨や寝具などの生活用品も一緒に選べたら楽だし送料もお得
  • でもGW明けだしお金はかけたくない!!

こんな願いをすべて叶えてくれる通販サイトがタイドバイなのです。
名前は聞いたことがあるけど、実際どうなのでしょうか?
タイドバイでの購入を考えている方の参考になれば嬉しいです(´∀`*)

話題のプチプラ通販サイト・タイドバイ

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タイドバイは豊富な品揃えと品質にこだわる激安ファッション通販です。
Taidobuy.comレディースファッション【人気ファッションを激安価格でGET!】満載新作続々入荷!

年齢層の幅も広く、20代半ばから30代・40代・50代の方も楽しめるほど、デザインが豊富です。
サイトを見てみるとジャンルも幅広く、エレガント系・カジュアル系・きれいめ系・
最新トレンド系など、さまざまなアイテムを選ぶことができます。

通販で洋服を購入すると、そのショップイメージに合った服しか購入できないので
デイリーに着られる服とあらたまった場で着る服は、別の店舗で購入しないといけないですよね?
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冒頭のようなワンピースから上記のような可愛いワンピースまで、デザインの幅が本当に広いんです。

また小物やバッグ・シューズは、やはり別の店舗で購入するか
扱っていても数が少なくて気に入ったものがないことが多いのがほとんどです。

タイドバイではアクセサリー・シューズ・バッグも取り扱っているので
全部一緒に購入できる分、選ぶ時間も短縮され、送料もお得になるのが良いところです。



幅広いジャンルに対応!子供服・メンズファッションも豊富なタイドバイ

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タイドバイでは、こんなかわいい子供服も取り扱っています。
他にもメンズファッションや寝具・生活雑貨まで、選べるジャンルの広さには驚きです。

しかも上記のセットアップで、¥2,330という価格も見逃せないところです!!



お得なタイムセールや割引クーポンが盛りだくさん

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は何と言ってもプチプラ価格が嬉しいですよね♪
このトップスは¥2,089Σ(・ω・ノ)ノ

もっと驚きなのは、冒頭の黒ワンピがタイムセールで¥1,998
上記の半袖ミモレ丈ワンピでも、通常価格で¥3,338は安いです♪

Taidobuy.com【2点で5%OFF(コード:5%)、3点で9%OFF(コード:9%)、4点以上で20%OFF(コード:20%)、11999円以上で2300円OFF(コード:2300)、合計11999円以上で送料無料!】Mother's Day Sale!2019.5.2-5.13

他にも新規会員登録で1000ポイントがプレゼントされたり、既定の価格以上のお買い上げで
1200円・2300円OFFなど、割引企画が多いんです。

そのため、季節の変わり目に洋服のまとめ買いが断然お得になります♪

さっそくタイドバイで注文してみました!


今回私が注文したのが、こちらのワンピースです。
春らしく軽やかな素材が涼やかで、デザインもかわいいです♪
こちらのピンクを購入。

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そして届いた商品を試着してみました。

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モデルが太めなのはおいといてw身長が150cmなので、商品画像よりちょっと長めです。

商品画像とほとんど変わらず、さらりとした着心地とゆったりしたデザインが
着ていてとても楽です♪


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襟元アップです。
このままで着るのはちょっと寂しいので、実際着るときは
大ぶりなアクセサリーがあると良いですね。

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自然光での画像です。色味はほとんどPCで見た通り!
この素材で薄い色合いなので、透けることは覚悟していましたが、
な、なんと透けない!!
これは予想外に良かったところです♪

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しかしなかなか風が吹いてくれませんw
くるっと回るとふんわり広がるので、たぶん風がある日なら
商品画像のように広がってくれることでしょう♪

この日のお出かけに着ていったところ、特に女性に大うけ♪
今回の買い物は大満足です!!

プチプラファッションで話題のタイドバイ 購入してみた感想




いろいろな意見もあるかと思いますが、今回の買い物では大満足♪
百聞は一見に如かず。特に身に着けるものには、人によってこだわりもあるかと思います。

個人的な感想としては、プチプラだということを頭において購入する分には、
充分お得感があるお買い物ができます。


まとめ買いがお得だということも、今回の購入で分かったことです。
そしてまとめ買いするときに、ポイントがたまりやすいカードを選んで購入すれば
もっとお得感が増します♪


他に本格的なドレスっぽいものもありますので、一度サイトをのぞいてみることをおすすめします!


また、こういった時のためにクレジットカードを賢く選ぶのもおすすめです。

友人のサイトですが、クレジットカードの選び方やそのカードに合わせたお得な使い方など
用途に合わせて詳しく解説された情報サイトを紹介します。

マネーストア

今や私たちの生活に欠かせないクレジットカードですが、
種類の豊富さから、どのクレジットカードを使うのが一番お得になるのか
わかりづらいと思うことはありませんか?

実際どのカードが一番お得なのかは、ライフスタイルやカードとの付き合い方によって大
きく変わってきます。


例えば「クレジットカードを使うメリットはこれだけある!それでも現金払い続けますか?」では
クレジットカードを持つメリットやデメリットも合わせて紹介しています。
他にも「国民年金はクレジットカード払いがおすすめ」では、カード払いの設定方法や
国民年金を節約する方法も合わせて解説してくれています!

また日常で使うことの多いTポイントカードのお得な作り方
主婦の方におすすめのクレジットカードなど、日常どんなシーンでカードを使うのか、
ポイント還元率の良しあし、補償や得点の充実度も簡単に比較できるようになっています。

そんなお得情報をわかりやすく比較でき、なおかつ節約情報まで網羅しているのが
マネーストアです。

実際カードを複数枚持つことで、年会費などの経費が余計にかかってしまい、
却って節約にならない・・・なんてこともよくある話です。

そんな不利益もマネーストアをよく読んでおけば回避することができますし
他ではなかなか知ることのできない節約情報もくまなく網羅しています。


一度ご自分のカードを見直すためにも、是非一度、読んでみてくださいね!
マネーストア




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穀雨とは・穀雨の意味

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今日はは二十四節気、春の節気最後となる「穀雨」です。
昔は「清明になると雪が降らなくなり、穀雨になると霜が降りることもなくなる」
と言われていたそうですが、今年は霜どころか夏日を観測している地域もありますね。


春のやわらかく暖かい雨が降って、穀類の芽が伸びて来る頃。
この時期に降る雨は、百穀を潤し芽を出させる春雨として「百穀春雨」といわれています。

実際、穀雨と前後して雨の日が多くなり、雨で潤った田畑は種まきの時期を迎えます。

この雨は穀物の成長、私たちが生きる為に必要な雨なんだなぁと思うと
ひと雨ごとに5月の新緑を豊かに美しくしてくれる気がしますね。

春の優しい雨でしっとり潤った新緑は美しく繁り、太陽の光を浴びて眩しく輝くヽ(・∀・)ノ

変わりやすい春の天気、雨があがるたび日差しの強さを感じます。


この変わりやすい気候や春先特有の環境の変化は
心と身体に気づかぬうちに無理をかけています。

特に真面目な方、頑張り屋さんのあなたこそ、ストレスには気づきにくいものです。

そんな時におすすめなのが、エンハーブ(enherb)さんの
「ストレスでキリキリしちゃう時に」です。

「なんとなく調子が悪い」に働きかける
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チカラの抜き方を忘れた方に、ひと時の安らぎを♪
レモングラス・オレンジピールなどシトラス系の香りで気分を前向きに、
スペアミントの甘くすっきりした香りは、爽快感を連れてきてくれます!



そして隠れた名わき役は、華やかさを添えるあのスパイス・・・( *´艸`)
スパイスカレーにも使われる、意外なスパイスが花を添えてくれます♪

「ストレスでキリキリしちゃう時に」の詳しいレポートはこちら!



農家さんからの春の贅沢・そら豆の脇芽の天ぷら

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この時期になると春の食べ物も出揃い、八百屋さんも魚屋さんも春爛漫♪

八百屋さんには並ばない野菜ですが、毎年この時期になると農家さんから
「そら豆の脇芽」をいただきます。

そら豆の成長を促すため、何度か脇芽を摘むそうです。
そそいてその脇芽をさっと天ぷらにして食べます。


これが不思議とほんのり豆の味!
香りが香ばしく、とってもおいしいんです♪(´∀`*)

柔らかくさっと火が通るので、お浸しや和え物にもおすすめです!

家庭菜園で育てている方がいましたら、ぜひ一度食べてみてくださいね☆


この時期の天ぷらといえば、なんといっても山菜の天ぷらですよね~

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ウドやふきのとう、たらの芽やこしあぶら・こごみなど、アク抜きも要らず
さっと揚げるだけで食べられるのが魅力です♪


春の香りとスパイスを味わう!ウドの栄養・保存方法

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そんな旬の山菜の中でも、そろそろ終盤に入ってきたのが「うど」です。

栽培技術が進み、市場には主に農家で栽培されているものが出回っていますが、
天然の山うども非常に滋味に満ちていておいしいですよね(*´Д`*)

うどは水分が多く栄養価が低いといわれていますが、ビタミンB2・C・カリウムが含まれていて、
高血圧・動脈硬化の予防効果があります。

他にも抗酸化作用のあるクロロゲン酸や、疲れにくく抵抗力を保つアスパラギン酸を含んでいて、
食物繊維が豊富なので、便秘予防やダイエットにおすすめです♪

また漢方では、風邪の初期の発汗解熱・神経痛・リウマチ・頭痛などの痛みを
やわらげる効果があるといわれています。


うどは光に当たるとかたくなってしまうので、新聞紙に包んで冷暗所で保存しましょう。

酢を入れたお湯でサッとゆでて食べたり、この状態で冷凍保存も可能。
生でサラダや酢味噌和えに。蒸し野菜にすれば香りを楽しめます。

厚くむいた皮はきんぴら、穂先は天ぷら…と捨てるところがないのも嬉しいですね♪


クセのないブレンドハーブティーは、天ぷらにもピッタリ♪


また、ダイエット中の方にもおすすめです♪
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料理を選ばないから、毎日の生活に取り入れやすいですね.。゚+.(・∀・)゚+.゚


「ウドとクミンきんぴら」のレシピ



「うどの皮のきんぴら」はとっても簡単です!

  • ウドの皮 1本分
  • にんじん ウドの皮の見た目半量
  • 水+酢 ウドの皮がすべて浸かるくらい
  • あさつき 適量
  • 顆粒だしの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • クミン 小さじ1/2
  • 青山椒 ひとつまみ
  • 鷹の爪 1本分
  • 炒り白胡麻 適量
  • ごま油 適量


ウドの皮を厚めにむき、食感を活かすため繊維にそって千切りにし、
すぐに酢水につけます。
にんじんも同じ大きさに千切りにします。

にんじんは、そろそろ出回っている、新にんじんなんてオススメです!

熱したフライパンに油をひき、クミン・鷹の爪・青山椒・にんじんを炒め、
油が回ったらウドを入れます。

顆粒だしのもと・砂糖・みりん・醤油の順に加え、水分を飛ばすように炒めます。

仕上げにごま油を少量回し入れ、器に盛りすりごま・あさつきを散らしたらできあがり♪



うどは若干のアクがありますので、水や酢水にさらすなどあく抜きをすることで
おいしくいただけます。

しかし生のままでも食べられる食材ですし、春の山菜はあくも魅力のひとつだと思うので
あまり必要ないかと思います。

スパイスの香りでアクも気にならず、爽やかに春の味わいをたのしめます!
気軽にチャレンジしてみましょう(*・ω・)ノ

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春は引っ越しの季節♪
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今日は二十四節気「啓蟄(けいちつ)」

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今日は2月節気「啓蟄」
昔は、月の満ち欠けと二十四節気を使って、太陰太陽暦で月名を決めていました。
二十四節気は太陽の黄経で決められ、春夏秋冬にそれぞれ6つの「節気」「中気」が交互に配置されます。

啓は「ひらく」、蟄(ちつ)は「土中で冬ごもりしている虫」の意味で
大地が暖まり冬眠していた虫が春の訪れを感じ、穴から出てくる頃・・・といわれています。

マツカレハなどの害虫から守るために、松の幹に藁でできた菰(こも)を外す「菰はずし」
啓蟄の恒例行事にしているところが多いですね。


一雨ごとに暖かさを感じる日も多くなり、八百屋さんの店先には春の山菜が並び始めます♪
季節の変わり目って本当に楽しいです!
日々変わっていく旬の食材に、五感ごと春へ導かれていくようですねヽ(・∀・)ノ


昔から「春は苦いものを食べよ」と言われています。

苦味のある山菜にはミネラルポリフェノールなど、細胞を活性化させる成分が多く含まれています。
冬から春へ、活動するための準備を始めるこの時期にふさわしい食材なのですね。

一説によると、冬眠から覚めた熊も、最初に食べるのは山菜などの野草なのだとか。
ちゃんと身体を目覚めさせるなんて、すごいですよね(о´∀`о)


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冬眠・・・ではなく、寝起きw


水菜・うど・たけのこ・菜の花・ほうれん草・みつば・ごぼう・・・他にも様々な野菜が旬を迎え
八百屋さんが一気ににぎやかになりうきうきします♪

また花粉症で悩む方も増えてきますが、そんな時は花粉症に良いといわれる「春菊」「れんこん」「ヨーグルト」
食生活に取り入れて、旬の食材で春の訪れを味わいましょう。

このレシピのまま、利用できます!

サラダ春菊はスリランカ風和え物「サンボル」に
春菊はネパール風に「タルカリ」や、ベトナム風に炒め物に
香りのある野菜のほうが合いますので、是非試してみてくださいね!

カレーの付け合わせに、一層おいしく食べられますよ!

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感想(0件)






春菊が苦手な方にもおすすめ!春菊のジョン

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今日は旬の春菊で韓国風おつまみ「春菊のジョン」を紹介します。
花粉症にも良い春菊は生で食べるのが一番ですが、独特の風味が苦手な方はこういった料理から始めて徐々に風味に慣れていくと良いですよ(*・ω・)ノ

鍋やお浸しの春菊が苦手な子供でも、これなら喜んで食べてくれます♪


春菊のジョン


  • 春菊 100g
  • 葱 15cmくらい
  • 乾燥桜えび ひとつまみ
  • 薄力粉 200g
  • 米粉 30g(なければ片栗粉)
  • 乾燥おから 大さじ1
  • 塩麹 小さじ1
  • 卵 1個
  • 牛肉ダシダ 小さじ1
  • 水 300~350ml


春菊は3cm幅に切り、葱は斜め切りにします。
ボウルに薄力粉・米粉・乾燥おから・塩麹・卵・牛肉ダシダ・水300mlをよく混ぜ、2時間ほど冷蔵庫でなじませます。

乾燥おからと塩麹を入れると生地に風味が増し、さらにもちもちになります!
私は必ず入れますが、なければ塩小さじ1/2を入れてください。
入れなくてもおいしくできます(*^・ェ・)ノ

春菊・葱・乾燥桜えびをいれ、よく混ぜたら生地の出来上がり♪

フライパンに油を熱し、生地を弱火~中火で3分ほど焼いたらひっくり返し、
押しつぶしながらもう片面を軽く焦げ目がつくように焼きます。

焼けたらジョンを一旦取り出し、ごま油を入れ強火にしもう一度ジョンを両面さっと焼きます。
フライパンをくるくる動かしながら香ばしく焼き上げて、出来上がり

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パリパリさくさく.。゚+.(・∀・)゚+.゚

食べやすい大きさに切って、ポン酢とコチュジャン・田楽みそ・ごまを合わせたタレでいただきます♪

私はジョンの生地に刻んだ青唐辛子を少し入れるのですが、フレッシュな青唐辛子の香りと辛味がたまりません!
春菊もさっと火を通しているだけなので甘く感じるんです♪


他にも韓国には色々なジョンがあります♪
そもそもジョンとは、「平らにのばしたもの」という意味で、こういったお好み焼き風なものから
魚や野菜に衣をつけて焼いたものもジョンと呼ばれます。

生地も緑豆や蕎麦、ニラをペースト状にして生地に練り込んだモノや、私が大好きなじゃがいも生地のもっちもちのジョンもおすすめです!!

キムチを一緒に焼いたり、キムチをのせて食べたりします。



自由度が高くてとってもおいしい韓国料理・ジョン。
また他の具材・生地でも紹介させてくださいねっ






ただいま楽天スーパーセール開催中♪お買い物はこの時期にまとめ買い
スパイスやお酒・日持ちがする日用品など、この時期に買っておくとお得なんです。


なぜまとめ買いなのか?というと、複数の店舗で“買い回り”したほうが
ポイント倍率が増えて、普通に単品で注文するよりお買い得だから♪


ふるさと納税もポイントが付きますし


楽天トラベルも楽天booksも、もちろん買い回りでポイントが倍に!



さらに楽天以外のお店も、提携していればお得にポイントが付きます!
時期的にホワイトデーのお買い物も今がチャンスですよね♪




さらにさらに、もう一押し!
楽天スーパーセールは3月11日月曜の1:59までなので
10日に購入すると、それだけでポイントが倍になるんです!


楽天スーパーセールは年に4回、約3ヶ月に一度のセールなので
この時期を見逃さず、お得に買い物をしましょう!






春は引っ越しの季節!
この機会に有料チャンネルを見直しませんか?

久々に見ると、意外とお得になっているサービスがあったりします!


二十四節気「雨水」


今日は二十四節気「雨水」

雪が雨に変わり、雪や氷は溶けて水となる
忍びよる春の気配に草木がよみがえる

という意味で、昔は春に向かっていく節目とされていました。

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まだまだ雪国の雪は深く、関東や東海地方の太平洋側に雪が降るのは
例年であればこの時期。

昔の人はこの頃より農作業の準備を始めていたんだそうです。

降り積もった最後の雪がこれから少しずつ融け、
乾燥していた空や大地も徐々に潤いを取り戻していきます。

そして草木や動物たちの命が、元気を取り戻していくのでしょうね。
だから春先の山菜は命に満ちあふれ、力強い味がするのかもしれません。

雨水と雛人形


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雨水の日といえば、この日に雛人形を出して飾ると、
良縁に恵まれると言われています♪

逆に雛祭りの前日に飾ることを「一夜飾り」といい、
お葬式が一夜飾りであることから、縁起が悪いとされています。

お雛様にはまだ早いかな~と思いますが、今年は少し早めに用意して
甘酒でも楽しみながら、いつもより長く雛祭り気分を味わうのも
いいかもしれませんね♪


それから毎年この時期より、本格的に花粉が飛び始めます。
花粉症の方もそうでない方も、できるだけ花粉を身体に入れないように☆

花粉症に良いとされる蓮根・ヨーグルト・春菊やセロリ
生で摂る事がおすすめと言われています。
蓮根は生では無理なので、他の食材は可能な限り生でいただきましょう。


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LUMIERE DOUCEさんの花粉症対策スプレー
これもいい香りなんです!


アロマでは、ユーカリのアロマオイルは花粉症や鼻炎に効果的♪
薄めてマスクにスプレーでひと吹きすると、きっとお出かけが楽しくなると思いますよ。

香りには好みがありますので、他のアロマオイルとブレンドして
楽しむのもおすすめです。

こちらのエッセンシャルオイルは35種から選べ、送料無料
花粉症におすすめのユーカリだけでも4種類あります。
またティートゥリーも花粉症に良いので、お好きなオイルを選んでみてはいかがでしょうか?

アロマ エッセンシャルオイル 選べる 精油 各5ml×6本セット 【送料無料】 【 アロマオイル ラベンダー オレンジ ユーカリ ベルガモット ユーカリ グレープフルーツ AEAJ認定 天然 】

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感想(25015件)



明日は今年最大の満月


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そして明日の満月はひときわ大きい満月♪俗にいうスーパームーンです。

月は地球の周りを回る天体ですが、その軌道が楕円形をしているため、
地球と月の距離は一定ではありません。

そして月の軌道は太陽や地球などの影響を受けて変化するので、
月が地球に最も近づくとき(近地点)、最も遠ざかるとき(遠地点)の距離が
毎回違ってきます。

地球に近づいた時にちょうど満月を迎えると、とっても大きなお月様に見えます!
これがスーパームーンです♪


今日18時頃に近地点を通過する月は、約7時間後の午前1時少し前に満月となります。
そのため実際の満月は明日ですが、可視的には今夜のほうが大きく見えるはずです。

スーパームーンは定義があやふやなところがあり、明確な基準となる数値等がないので
比べる対象がないと、普段より大きいかどうかは判断しにくいですよね。

しかもお天気がいまいちだったりします(。>д<)

それでも曇り具合によっては、普段より満月の明かりが強く感じられるかもしれません。
夜空を煌々と照らす明かりを楽しみましょう♪




初のオイル美容について、近々記事にします!
というか、書きたくなるような変化を感じていますヽ(・∀・)ノ
私のように若い頃混合肌だった方やべたべたしたイメージがある方には
オイリーなスキンケア用品に抵抗感があると思うんです。

【A’kin(エイキン)】

このローズマリーオイルはそんなイメージを変え、柔らかお肌に導きます。
ライトな使用感も気に入りました!

オイル美容が初めてに方に、オーガニック原料にこだわる方に、ぜひおすすめします!

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