時間を過ぎてしまいましたが、今日、乙女座にて新月を迎えました。
これを乙女座新月と呼び、乙女座が象徴する願い事や行動をとることで、願いが叶いやすくなります。

詳しくは私のもうひとつのブログ、「無国籍料理 Dicha!」
下記アドレスへお願いいたします♪


 


乙女座新月は、心身ともにデトックスダイエット
夏の間に身についてしまった不規則な生活の改善に最適。

デトックスには、ハーブティーもオススメ。
いつもの飲み物をハーブティーに変えるだけなので、手軽で簡単なのが良いですよね♪



詳しくはこちら→エンハーブ(enherb)「ストレスでキリキリしちゃう時に」はどんなハーブティー?味わい&口コミ・レビュー



おやつも食物繊維豊富で、健康を気遣ったものがおすすめです。



詳しくはこちら→理想の食物繊維!Fun Fiber【ナッツグラノーラ】は身体を整えるおいしい健康法♪



また理想の現実化夢の具現化にも向いています。

温めていた企画を細部まで詰めて実行に移す、
乙女座は分析力にも長けた星座ですので、内観し
理想の生活実現への軌道修正を図る
こともおすすめです。


今回のブログでは、乙女座新月に合わせた
「夏の疲れを癒し、デトックスをかなえるカレー2種」をご紹介しています。


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ひとつは手羽元を使ったかぼすカリー

手羽元は胃が弱ってるときには豚肉・牛肉より食べやすく、骨から良いうま味が出るので
普通の鶏肉を使うより柔らかくておすすめです。

圧力鍋でトロトロに煮た手羽元に、胃腸を調え代謝促進効果のあるフェンネルシード、
疲労回復効果のあるカルダモンやかぼすを効かせて、さっぱり仕上がりました♪

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もうひとつは山椒をトッピングした、キーマダールカレー

ひよこ豆と緑豆のひきわり豆・ムングダル、2つの豆には食物繊維たっぷり♪
胃もたれ解消・消化促進・整腸作用のある山椒をトッピングして
爽やかなしびれと共にいただきます♪

お肉とスパイスの香りを抱き締めた豆がおいしい!


付け合わせには、きゅうりとココナッツのピリ辛和え物・クスンブリを紹介しています。

きゅうりのさっぱり感にココナッツファインの優しい甘味を、
青唐辛子のフレッシュな辛味とレモンが引き締めます♪



ご飯は普通のご飯でも良いですが、雑穀米だとより乙女座新月の特徴を活かせます。

夏の疲れを癒し、豊かな秋を迎えましょう!






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