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関東近郊では、今週から来週にかけてが桜の見ごろです。
家族や友人・会社の仲間・恋人などとお花見に行かれる方も多いのではないでしょうか?

みんなが集まるお花見で、差し入れが喜ばれたら嬉しいですよね!

でも、ありきたりなものだと誰かとかぶってしまうかもしれないし、
せっかく持って行った差し入れがおいしくなくても困ります。
また、お花見に呼ばれている立場なら、あまり豪華なメイン料理を持っていくのは
主催者に対して失礼にあたる場合もあります。

そこで今日はお花見に喜ばれる、ちょっと変わったおすすめの差し入れ《食べ物編》をご紹介します。

おしゃれなスイーツ季節を感じるスイーツは場が盛り上がりますし、定番のおにぎり
季節感をプラスすることで春らしさを感じてもらえます♪

また手作りのキッシュはお酒に合いますし、甘いものが苦手な方にもお子さまにも喜ばれます!

ちなみに昨日はお花見に喜ばれる、飲み物の差し入れをご紹介しました!
こちらもぜひ参考になさってくださいね!
お花見に何を持っていく?おすすめの差し入れ《飲み物編》


ワインにピッタリお酒に合う【香のか ゴルゴンゾーラのチーズケーキ】


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感想(5件)



フランス料理ではチーズがデザートとしても登場しますが、赤ワインにも合うデザートを
チーズをベースにして作れないかとの思いから生まれたのが、この【香のか ゴルゴンゾーラのチーズケーキ】です!

ブルーチーズ(青カビチーズ)の中でも特に濃厚な香りの「ゴルゴンゾーラ」をクリームにも練りこみ
さらに素材のゴロゴロ感を楽しんでいただけるように、欠片にして散りばめてあります。
他にも産地にこだわり、厳選した素材を贅沢に使用しています!

食べてみると、ひとくちめからゴルゴンゾーラの濃厚な味わい!
ピンクペッパーの甘くスパイシーな香りがアクセントになっています。

私もヨーグルトケーキを作るときはピンクペッパーを使いますが、ピンクペッパーに辛味はないので
胡椒の持つエレガントな香りだけを楽しむことができ、その香りだけでケーキがぐっと大人っぽい印象に。

甘味は抑えめなので、お好みで蜂蜜をかけていただくこともできます。

チーズケーキ ワインにもピッタリ 濃厚なゴルゴンゾーラのチーズケーキ お取り寄せ ギフト 誕生日 手土産

価格:2,400円
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感想(1件)



赤ワインと一緒に食べてほしい、まさに大人の上質なチーズケーキ・・・(´∀`*)
しかも店舗を持たないネットのみでの販売のため、価格を抑えての提供が実現しました。

保存料を一切使わずに一つずつ手作りしているため消費期限は短めとなっています。
お花見直前の注文がおすすめです!


和の美しさに春の香りを乗せて…【マカロン 桜(SAKURA)】


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感想(1件)



女性はみんなマカロンが大好きですよね~~(*´ -`)(´- `*)

そんな女性たちが、一目見て喜ぶこと間違いなし!
春らしいデザインと味わいの限定スイーツが【マカロン 桜(SAKURA)】です!

アーモンドたっぷりのさっくり軽いマカロン生地に、甘酸っぱい爽やかな甘さのさくらんぼクリーム
ひとくち食べれば桜のエッセンスがほのかに香ります。

また、華やかで可憐な紅白と金箔の飾りは和を演出し、お花見だけでなく入学祝いや就職祝い・
母の日など、「春のお祝い」にもおすすめです!

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感想(57件)



できることなら春限定ではなく、いつも食べたい・・・そんな気持ちにさせてくれる【マカロン 桜】は
すべての女性を虜にしてやまない、春を味わうスイーツです!


シンプルなハーブと卵の優しいおいしいレシピ【キッシュ】

しめじのキッシュ

「しめじとアンチョビのキッシュ」は、お酒のおつまみにもお子さまにもおすすめの行楽ごはんです!
家で切っていけばそのまま手で食べられ、フォークもナイフも要らないので便利です。

《キッシュ生地》
  • 薄力粉 150g
  • オリーブオイル 50ml
  • 牛乳 30ml
  • 塩 ひとつまみ
《フィリング》
  • 卵 1個
  • 生クリーム 60ml
  • 塩 小さじ1/3
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2株
  • マッシュルーム 1・2個
  • 乾燥ポルチーニ茸 少々
  • にんにく 1/2片
  • バター 1片
  • タイム・オレガノ・セージ・黒胡椒・ナツメグ 各少々
  • とろけるチーズ 30g

ボウルに薄力粉を入れ、オリーブオイル・牛乳・塩を入れてひとかたまりになるまで混ぜます。
この時に捏ねるとサクサクの生地になりませんので、あくまでもひとかたまりになるまで“混ぜる”感じで。
ひとかたまりになったらラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

オーブンシートの上に生地のせ、上からラップをかぶせて生地を伸ばしていきます。
こうすると粉を台に降らなくてもよく、周りも汚れません。

今回は22cmの方で焼くので、型より一回り大きめになるように生地を伸ばしたら型に乗せ、型に貼り付けて余分な生地を切り落とします。

フォークで底面に数ヶ所穴をあけ、アルミホイルをかぶせタルトストーンを乗せます。
200℃のオーブンで15分焼き、アルミホイルとタルトストーンをどかしてさらに10分焼きます。

焼きあがったら型ごと冷ましておきます。

ボウルに卵・生クリーム・塩を入れ、混ぜておきます。

玉ねぎ・マッシュルームは薄切り、しめじは石づきをとりばらしておきます。
にんにくはみじん切りに、乾燥ポルチーニ茸は水に戻して細かく切ります。
ポルチーニ茸を入れると香りが各段に良くなるのですが、なければ省いてもOKです。

アンチョビ2枚は小さく切ります。

フライパンにバターをいれ、玉ねぎ・にんにく・タイム少々をいれ、
玉ねぎが茶色く色づいてくるまで炒めます。

しめじ・マッシュルーム・ポルチーニ茸・オレガノ・セージ・黒胡椒・ナツメグ・塩少々を入れ、
火が通ったら火を止め、アンチョビを全体に混ぜます。

最初に焼いた生地に炒めた具を均等にひき、余熱が終わったら混ぜておいた卵液をそっと注ぎ
とろけるチーズをのせ、20分焼いたら冷まします。

型からそっと外し、食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。


上記のハーブが揃ってない方はフランスミックススパイス「エルブ・ド・プロヴァンス」に
黒胡椒・ナツメグを加えてもおいしくできます!

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感想(3件)



春爛漫おにぎりレシピ【桜と菜の花のおにぎり】

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  • 桜の塩漬け 30g
  • 生姜の千切り 少々
  • 米 3合
  • 雑穀米のもと 3合分
  • 菜の花(菜花)3本
  • 練りからし 小さじ1/3
  • 塩 小さじ1/4


桜の塩漬けは2カップの水につけ、5分ほど塩抜きしておきます。

生姜の千切り少々・洗ったお米3合・雑穀米のもと3合分を炊飯器に入れ
桜の塩抜きをした水を1カップ程度入れてから、水の量を炊飯器の目盛に合わせます。

ご飯を炊いている間に、菜の花(または菜花)をラップで包み、電子レンジ500Wに1分かけます。
冷水にさらしたらぎゅっと水を絞り、細かく切ります。

塩抜きした桜をキッチンペーパーに挟んで水を切り、半分を細かく切り、残り半分は飾り用に取っておきます。

ボウルにからし・塩・菜の花を入れてまんべんなく和え、炊きあがった雑穀ご飯に
刻んだ桜の塩漬けと一緒に加えてまんべんなく混ぜます。

お好きな形に握って、飾り用に取っておいた桜の花を乗せたらできあがり。

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菜の花はこんな風に蕾がついているものを使うと、色どりがキレイです。

また「人が握ったおにぎりが食べられない」とう方もいますので、一口ずつラックで包み
手毬風にしてもかわいいですよ♪


春はお出かけも多いので、準備にはできるだけ時間をかけたくないですよね。
評判の良いお取り寄せや簡単な手作りお持たせで、楽々好感度UP ★しちゃいましょうヾ(´ω`=´ω`)ノ




昨日紹介しました【アルポカ ヒートスムージー】



身体の中からぽかぽかと温まってくるので、お花見には本当におすすめです♪

屋外でもお湯を注ぐだけで簡単に作れますし、夜桜のお花見でしたら焼酎に入れてお湯を注いで
「ヒートスムージー割り」も楽しめます。

甘さ控えめの【アルポカ】ジンジャーレモン味 なので、お湯割りにも紅茶にも入れられるのが便利ですね♪



この機会にお得にGetしてくださいね~(*・ω・)ノ