楽食ライター兼、楽食料理人のSpice of Life

以前無国籍居酒屋を12年経営し、現在はスパイス講座やイベント出店などの活動をしています。 大好きなスパイスを使った国々の料理のアレンジレシピやスパイスの使い方、旬の食材情報などをお伝えします! もっと毎日の生活にスパイスをヽ(・∀・)ノ

2019年03月



いつも料理やスパイスのことを中心にブログを書いていますが、今日は私の趣味のひとつである「プロ野球観戦」について書いてみようと思います。
昨日、3月29日(金)は日本プロ野球開幕!

中日ドラゴンズvs横浜DeNAベイスターズ、開幕戦に行って来ましたヽ(・∀・)ノ


試合が行われるのは、神奈川県横浜市のJR関内駅目の前の【横浜スタジアム】です。

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私が子どもの頃から観に行っている、古い球場。
2020年の東京五輪では、ここで野球が行われるんですよー

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そのためここ2年くらいは、シーズンオフの間に大規模な改修工事が行われていました。

今年はオープン戦に行かなかったので、改修後ははじめて。
とっても楽しみです(о´∀`о)

そして開幕戦は遠方からのファンが集まるのも楽しみの一つです♪

そんな友人たちも利用してるのが「トリバゴ」です!

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遠征が多い友人たちにとっては、ちょっとの差もばかにならないんですよね。



【横浜スタジアム】ライト側増設部分


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ライト側は上部がこのように増設されていました。
現地で見るとかなり高い!
ハマスタは傾斜が急なので、高所恐怖症の方は大丈夫なんでしょうかw(;・∀・)

今後はレフト側も同じように増設し、最終的に五輪までに35,000人ほど収容可能になるのだとか。

レフト側はまだ席は作っていませんでしたが、裏手へ回ると増設部分の基礎工事をしているようでした。

昨年まではこの場所にはたくさんの露店が出ていて、いろいろなおつまみが楽しめたのですが、
この工事の関係で今年は露店は出ていません。
レフト側の売店はとても小さく、品数もあまり多くないので、球場グルメを楽しみたい方には
少し寂しい開幕戦です。

もしくは、ハマスタは駅の反対側に横浜中華街がありますので、試合後の打ち上げを楽しみにしましょうw


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王府井は胡椒餅も有名なんですよね(´∀`*)
土日は行列ができる人気店なので、お土産を買って帰るのも大変。

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【横浜スタジアム】レフト側売店、その1


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ハマスタレフト側には売店が2店舗あり、こちらではベイスターズ エール/ラガー(¥700)ベイスターズ ヴォヤージュ(¥800)を飲むことができます。
ベイスターズエールは軽やかでフルーティ。飲みやすいので、ビールの苦味が苦手な方におすすめ。
柑橘系の爽やかさがほのかに感じられ、後味もすっきりです。

ベイスターズラガーは本格的なラガーよりも苦味が軽め。ビールならではの飲みごたえあるビールでした。

そしてベイスターズ ヴォヤージュは、球団創設70周年を記念して、2019年限定で特別に醸造されたビールです。
球団発祥の地・山口県産の大麦麦芽を100%使用し、神奈川県産柚子の香りをまとったゴールデンエール。
こちらは今回飲んでいないので、次回観戦の際に飲んでみようと思います。


他にもバケツポップコーン(¥800)チーズペッパーポテト(¥500)などの軽食、
ポテト(¥400)唐揚げ(¥450)枝豆(¥350)といった定番グルメ
豚角煮丼やタレカツ丼(各¥700)といった丼物もあります。


【横浜スタジアム】レフト側売店、その2《崎陽軒》


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こちらは崎陽軒のお店。
崎陽軒なのでスタジアムシウマイ弁当(¥960)やシウマイチャーハン(¥750)
シウマイ単品(10個入り¥500)はもちろんのこと、シウマイカレー(¥850)なんてメニューもあります。

あとはハマスタ名物・みかん氷(¥350)もこちらで買えます!
この日は気温8℃のハマスタなのでとてもじゃないけど食べられなかったのですが、夏の観戦には欠かせません♪
ハマスタにいらした際にはぜひ食べてみてください(*゚∀゚)っ

以前は夏になると時々、皮をむいた冷凍ミカン「むかん」が売っていたのですが、これも夏の観戦に最適です!
暑い身体をビタミンと冷感が走る!喉を通るひんやりジューシーなみかんが、本当に爽快です!

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さて、この日はシウマイまん(¥450)を食べてみたかったのですが、残念ながら売り切れ・・・

気を取り直して、ハマスタボール・タコス味(¥500)を食べてみました。

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1個が大きめのたこ焼きくらいの大きさで、鶏ひき肉の中にタコス風の具が入っています。
外はカリッと硬めの衣で、ビールのおつまみにおすすめ。

タコス風ですがスパイス感も辛味もかなり控えめですので、お子さまでも食べられる軽食です。


レフト側売店はあまり品数が多くないので、人気のおつまみは割と早めに売り切れてしまいます。
選手プロデュース軽食・丼ハマスタ名物・青星寮カレーなどは内野にありますので、
球場グルメを楽しみたい方は内野がおすすめです。


【横浜スタジアム】バックネット裏上階に個室観覧席が新設


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2019年に新設されたもう一つの施設に、バックネット裏上部に4階建てのスタンド「NISSAN STAR SUITES(日産スタースイート)」があります。

この部屋では「横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ」の専属スタッフが、豪華な食事などと共に
まるでホテルにいるかのような最高級のサービスを提供してくれる
のだとか。

バルコニー付きなので試合の臨場感も楽しむことができ、ホテルのお部屋で過ごす快適さも兼ね揃えた
特別なシートです。

お部屋のタイプは8名・10名・16名と、ご利用人数に合わせて30部屋あり
1試合単位の「個別販売」と、10試合単位の「パック販売」があります。

気になるお値段は1試合単価¥300,000~¥500,000
10試合パックで¥2,850,000~¥4,750,000
20試合パックで¥5,400,000~¥9,000,000
30試合パックで¥7,650,000~¥12,750,000

でもでもっ、屋外球場だし雨天中止になったらどうするのΣ(・ω・ノ)ノ

・・・その際は、振替試合が対象となるそうです。

私は外野で仲間とにぎやかに観戦するのも好きだし、内野で選手をじっくり見ながら観戦するのも大好きです。
でもこんなゴージャスな空間で観戦したら、それこそ一生の思い出になるんでしょうね.。゚+.(・∀・)゚+.゚
いつか観戦してみたいです!!

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【横浜スタジアム】中日ドラゴンズvs横浜DeNAベイスターズ 開幕戦!


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試合前にイベントが行われ、いよいよ試合開始!
開幕投手はベイスターズ:今永昇太選手、中日ドラゴンズ:笠原祥太郎選手です。

今永選手は昨年は左肩の違和感の影響で、シーズンを通して本調子には程遠い状態でしたが、
もともとのポテンシャルが高く、特にノビのあるストレートが魅力の選手です。

笠原選手はキレのあるスライダーにブレーキの利いたチェンジアップが絶妙。
笠原選手はドラフト指名された時から注目していた選手だったのですが、
決して上位指名ではなかったので、初の開幕投手に感慨深いものがありました。

しかしこの日の笠原選手はコントロールがあまりよくなく、ヒットはそれほど打たれてないのですが
3ボールまで行って自ら苦しいカウントを作ってしまう場面が多いように思いました。

5回まで88球を投げてしまい、少し早いかなと思うタイミングで交代。
しかし5回で交代してしまうと継投が大変になります。
ドラゴンズの中継ぎ陣は近年不安定なところがあり、強打のベイスターズに攻められます。

6回の又吉克樹選手は良かったのですが(昨年もそうでしたが)回を跨いでしまうと厳しい投球に。

谷元圭介選手は日ハム時代の変化球を活かした投球術が戻ってきたように感じました。
やはり経験なのか、初球の入り方が抜群に巧いです。若手投手にはこういったところを見習ってほしいですね。
筒香嘉智選手にタイムリーをうたれましたが、打たれた球も決して悪くなく、打った筒香選手が素晴らしいだけのこと。
さすが日本の4番打者です。

田島慎二選手は守備のミスが重なったこともあってか、昨年同様厳しい登板となりました。


笠原選手は勝ち星こそつきませんでしたが、初の開幕投手を無失点で切り抜け、大役を果たしてくれたと思います。
少しフォームが堅かったようなところがありましたので、次回修正できればといったところ。

何よりこの日は今永選手が素晴らしかったです。
一昨年のような力強くノビのあるストレートが戻ってきていました。

打線は両者とも固かったですね。
しかしさすが強打のチーム・ベイスターズ。
少しのほころびから、あっという間にビックイニングを作られてしまい
結果8-0で横浜DeNAベイスターズの勝利となりました。





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手続き後30分で視聴でき、加入月は視聴料0円!
加入料もかからないので、お手続きは月初めがお得です。


【横浜スタジアム】今年も楽しいシーズンがはじまる!


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試合は負けてしまいましたが、やはり現地で生きた球を観るのは楽しいですね。

緊迫した場面ではその空気感も伝わってきて、テレビで観るのとは別のたのしみがあります。

しかしこの時期のナイターはとにかく寒い!

この日は気温8℃の中の観戦で、足元からじわじわと寒さが伝わってきます。

そしてまだまだ寒い3~4月のナイターは、暖かい飲み物が信じられない早さで売り切れます(。>д<)
そのため、この日は最近飲んでいる【アルポカヒートスムージー】を持っていきました。


ステイック状の個包装になっているので持ち運びが楽♪
お湯を水筒にいれて待っていきました。(ハマスタは水筒での持ち込みはOKです)

早い時間にビールを飲んで、寒さが厳しくなる試合中盤からはアルポカヒートスムージー に継投w

コーヒーや紅茶などの暖かい飲み物は、その時は暖かくてもすぐに身体が冷えてしまいますが、
アルポカヒートスムージー は生姜の効果で持続性があり、帰りの電車の中では暑いくらいでした。

アルポカヒートスムージー のおかげで寒さを乗り越え、最後まで試合を楽しむことができるんです!



屋外でのサッカー・野球などのスポーツ観戦同様に、お花見・夜桜見物にもおすすめです。
おひとつ、持っていくと重宝しますよ!




今日は前日に仕込んでおけばお出かけ前に焼くだけ!

カナダ風フレンチトースト「モンティクリスト」
レモンバームの香りが爽やかな「クランベリーとレモンバームのフレンチトースト」を紹介します。

モンティクリストは、クロックムッシュとフレンチトーストの良いところを併せ持つ
カナダで人気の軽食です。

そんなモンティクリストは、外はカリッと、中はふわん!とした食感で、
チーズとバターのリッチなおいしさが楽しめ、尚且つ忙しいときでも簡単に作れるのが魅力です。

普通、モンティクリストはバジルと黒胡椒でシンプルに作りますが、
昨日ちょこっとご紹介しましたフランスミックススパイス「エルブ・ド・プロヴァンス」で、
複雑な香りを楽しむのもおすすめなんです!

エルブドプロヴァンスを使った「しめじとアンチョビのキッシュ」レシピ

エルブ・ド・プロヴァンスは玉子との相性がとっても良いハーブミックスなので、
ぜひ試してみてくださいね。

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とろリッチな軽食に!モンティクリスト

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  • 食パン 6枚切り2枚
  • ベーコン 2・3枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒・ナツメグ・エルブドプロヴァンス 各少々
  • とろけるチーズ 適量(とろけるタイプのスライスチーズなら3枚)
ベーコンを食パンと同じ大きさに切りそろえます。

卵・牛乳・砂糖・塩・黒胡椒・ナツメグをよく混ぜ、食パン6枚切り2枚が入るくらいのバットか
お皿に入れ、ラップをして、パンが卵液を完全に吸い取るまで冷蔵庫に入れておきます。

私はこの作業は前日寝る前にやっておいて、朝すぐ焼けるようにしておきます。

そうすると朝には食パンが卵液を完全に吸い取っているので、
時間がない朝でもふわんふわんなモンティクリストがすぐ出来ます。

忘れちゃったり時間がないときは、食パンを片面15分ずつくらい返しながら漬けると
卵液を完全に吸い取ってくれます。

そしてもっと時間がない時は、食パンを卵液につけて、電子レンジ500wで30~40秒、
ひっくり返して30秒くらい、様子を見ながら電子レンジにかけてください。

これで時間がない時もふわんふわんなモンティクリストになります。


食パンが卵液を吸い取ったら、バターを溶かしたフライパンで焼いていきます。

まずフライパンに一枚食パンをのせたらベーコン・エルブドプロヴァンス(なければバジル)・
とろけるチーズをのせもう一枚の食パンをのせ、はさんで弱火で片面3~5分くらいずつ焼きます。

キレイな焼き色がついたら、フライ返しでひっくり返してもう片面も焼き、塩を
指三本でひとつまみ・黒胡椒適量をふって出来上がり!


仕上げの黒胡椒を、生胡椒に変えると、さらにリッチに♪風味豊かな味わいになります!

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レモンバームの香り爽やか!クランベリーとレモンバームのフレンチトースト

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  • 食パン 6枚切り2枚
  • ドライクランベリー 50g
  • レモンバーム 適量
  • 卵 2個
  • 牛乳 1カップ
  • 砂糖 40~50g
  • ホワイトリキュール 大さじ1
  • メープルシロップ 適量
  • 粉砂糖 適量

まず準備として、皮が硬いドライクランベリーを柔らかくしましょう。

ドライクランベリーを耐熱ボウルに入れ、熱湯を注ぎ、5分程度置いたらザルにあげ、
充分に水気を切ります。

フライパンに水気を切ったドライクランベリーを入れ、中火にかけて軽く水分を飛ばします。

ホワイトリキュールを回しかけ、全体にまぶさるようにさっと混ぜたら、
フライパンを傾けて火を入れてフランベします。

すぐに火を止め、炎が消えたらできあがりです。

アルコール分が飛んでリキュールの甘味と風味が残り、甘酸っぱくおいしいクランベリーに!( *´艸`)

できればこの作業は前日にやっておいて、密閉容器に移して冷蔵庫に入れておくと、しっとり風味豊かなドライクランベリーになりますよー。

また、フランベするのが怖い方は、ホワイトリキュールを回しかけたら全体的にさっと混ぜて火を止め
冷めるまでそのままフライパンにおいておくと、アルコールが飛びます。

冷めたら同じように、密閉容器に移して冷蔵庫に一晩寝かせましょう。


次に食パンを一口大くらいに切ります。

パンが全部浸るくらいのバットかお皿に牛乳・卵・砂糖をよく溶いて入れ、
パンをなるべく重ならないように浸してラップをして一晩冷蔵庫に入れておきます。

これも時間がない時はモンティクリストの時のように、片面15分ずつ返しながら浸すか
電子レンジにかけて 卵液を完全に吸い取らせます。


ここまで前日に仕込んだら、あとはバターを溶かしたフライパンで、
弱火で両面をサクッと焼いたらお皿に盛り付けます。

焼く時の仕上げに砂糖をふると、表面がカラメル状になり、さらにカリカリに!

柔らかくなったドライクランベリーとレモンバームを適当にちらして、
メープルシロップ・粉砂糖をふって出来上がり!



アツアツのうちは、レモンバームのいい香り・・・(*´ω`*)

レモンバームは育てやすいハーブで、刻んでホットケーキに混ぜたりハーブティーにしたり、
サラダや生春巻きに混ぜたりなど、いろいろと利用できますので、
さりげなく香りを添えたい時に便利です。

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ドライクランベリーも、上記の方法で柔らかくすることでケーキやクッキー
肉料理などなど、いろいろな料理に利用できます。

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今回は前日に仕込んで当日焼くだけのパン料理「モンティクリスト」
「クランベリーとレモンバームのフレンチトースト」を紹介しました。

金曜の夜に仕込んでおいて、土日の時間を有効活用しちゃいましょう!(=゚ω゚)人(゚ω゚=)




お花見・入学式など、春はイベントが増えます。
そんな時にちょっと気の利いたお肉やお酒・おつまみなどがあると、イベントがぐっと盛り上がるんです!

特に手を抜きたくないのは、メインとなる肉料理!
料理は素材が大切ですから、良い食材や近所のスーパーでは扱っていないような
特別なお肉を用意したいですよね♪

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羊のチーズをはじめ、さまざまなおつまみが揃っています!


他にもスペインワインなど、肉の種類も豊富に取り揃えていますので、見るだけでも楽しいです。
おいしい食事に出会う感動を、この春みんなで味わいましょう!

美味しい物に出会った時の感激を!【グルメソムリエ】



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関東近郊では、今週から来週にかけてが桜の見ごろです。
家族や友人・会社の仲間・恋人などとお花見に行かれる方も多いのではないでしょうか?

みんなが集まるお花見で、差し入れが喜ばれたら嬉しいですよね!

でも、ありきたりなものだと誰かとかぶってしまうかもしれないし、
せっかく持って行った差し入れがおいしくなくても困ります。
また、お花見に呼ばれている立場なら、あまり豪華なメイン料理を持っていくのは
主催者に対して失礼にあたる場合もあります。

そこで今日はお花見に喜ばれる、ちょっと変わったおすすめの差し入れ《食べ物編》をご紹介します。

おしゃれなスイーツ季節を感じるスイーツは場が盛り上がりますし、定番のおにぎり
季節感をプラスすることで春らしさを感じてもらえます♪

また手作りのキッシュはお酒に合いますし、甘いものが苦手な方にもお子さまにも喜ばれます!

ちなみに昨日はお花見に喜ばれる、飲み物の差し入れをご紹介しました!
こちらもぜひ参考になさってくださいね!
お花見に何を持っていく?おすすめの差し入れ《飲み物編》


ワインにピッタリお酒に合う【香のか ゴルゴンゾーラのチーズケーキ】


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フランス料理ではチーズがデザートとしても登場しますが、赤ワインにも合うデザートを
チーズをベースにして作れないかとの思いから生まれたのが、この【香のか ゴルゴンゾーラのチーズケーキ】です!

ブルーチーズ(青カビチーズ)の中でも特に濃厚な香りの「ゴルゴンゾーラ」をクリームにも練りこみ
さらに素材のゴロゴロ感を楽しんでいただけるように、欠片にして散りばめてあります。
他にも産地にこだわり、厳選した素材を贅沢に使用しています!

食べてみると、ひとくちめからゴルゴンゾーラの濃厚な味わい!
ピンクペッパーの甘くスパイシーな香りがアクセントになっています。

私もヨーグルトケーキを作るときはピンクペッパーを使いますが、ピンクペッパーに辛味はないので
胡椒の持つエレガントな香りだけを楽しむことができ、その香りだけでケーキがぐっと大人っぽい印象に。

甘味は抑えめなので、お好みで蜂蜜をかけていただくこともできます。

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赤ワインと一緒に食べてほしい、まさに大人の上質なチーズケーキ・・・(´∀`*)
しかも店舗を持たないネットのみでの販売のため、価格を抑えての提供が実現しました。

保存料を一切使わずに一つずつ手作りしているため消費期限は短めとなっています。
お花見直前の注文がおすすめです!


和の美しさに春の香りを乗せて…【マカロン 桜(SAKURA)】


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女性はみんなマカロンが大好きですよね~~(*´ -`)(´- `*)

そんな女性たちが、一目見て喜ぶこと間違いなし!
春らしいデザインと味わいの限定スイーツが【マカロン 桜(SAKURA)】です!

アーモンドたっぷりのさっくり軽いマカロン生地に、甘酸っぱい爽やかな甘さのさくらんぼクリーム
ひとくち食べれば桜のエッセンスがほのかに香ります。

また、華やかで可憐な紅白と金箔の飾りは和を演出し、お花見だけでなく入学祝いや就職祝い・
母の日など、「春のお祝い」にもおすすめです!

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できることなら春限定ではなく、いつも食べたい・・・そんな気持ちにさせてくれる【マカロン 桜】は
すべての女性を虜にしてやまない、春を味わうスイーツです!


シンプルなハーブと卵の優しいおいしいレシピ【キッシュ】

しめじのキッシュ

「しめじとアンチョビのキッシュ」は、お酒のおつまみにもお子さまにもおすすめの行楽ごはんです!
家で切っていけばそのまま手で食べられ、フォークもナイフも要らないので便利です。

《キッシュ生地》
  • 薄力粉 150g
  • オリーブオイル 50ml
  • 牛乳 30ml
  • 塩 ひとつまみ
《フィリング》
  • 卵 1個
  • 生クリーム 60ml
  • 塩 小さじ1/3
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2株
  • マッシュルーム 1・2個
  • 乾燥ポルチーニ茸 少々
  • にんにく 1/2片
  • バター 1片
  • タイム・オレガノ・セージ・黒胡椒・ナツメグ 各少々
  • とろけるチーズ 30g

ボウルに薄力粉を入れ、オリーブオイル・牛乳・塩を入れてひとかたまりになるまで混ぜます。
この時に捏ねるとサクサクの生地になりませんので、あくまでもひとかたまりになるまで“混ぜる”感じで。
ひとかたまりになったらラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

オーブンシートの上に生地のせ、上からラップをかぶせて生地を伸ばしていきます。
こうすると粉を台に降らなくてもよく、周りも汚れません。

今回は22cmの方で焼くので、型より一回り大きめになるように生地を伸ばしたら型に乗せ、型に貼り付けて余分な生地を切り落とします。

フォークで底面に数ヶ所穴をあけ、アルミホイルをかぶせタルトストーンを乗せます。
200℃のオーブンで15分焼き、アルミホイルとタルトストーンをどかしてさらに10分焼きます。

焼きあがったら型ごと冷ましておきます。

ボウルに卵・生クリーム・塩を入れ、混ぜておきます。

玉ねぎ・マッシュルームは薄切り、しめじは石づきをとりばらしておきます。
にんにくはみじん切りに、乾燥ポルチーニ茸は水に戻して細かく切ります。
ポルチーニ茸を入れると香りが各段に良くなるのですが、なければ省いてもOKです。

アンチョビ2枚は小さく切ります。

フライパンにバターをいれ、玉ねぎ・にんにく・タイム少々をいれ、
玉ねぎが茶色く色づいてくるまで炒めます。

しめじ・マッシュルーム・ポルチーニ茸・オレガノ・セージ・黒胡椒・ナツメグ・塩少々を入れ、
火が通ったら火を止め、アンチョビを全体に混ぜます。

最初に焼いた生地に炒めた具を均等にひき、余熱が終わったら混ぜておいた卵液をそっと注ぎ
とろけるチーズをのせ、20分焼いたら冷まします。

型からそっと外し、食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。


上記のハーブが揃ってない方はフランスミックススパイス「エルブ・ド・プロヴァンス」に
黒胡椒・ナツメグを加えてもおいしくできます!

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春爛漫おにぎりレシピ【桜と菜の花のおにぎり】

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  • 桜の塩漬け 30g
  • 生姜の千切り 少々
  • 米 3合
  • 雑穀米のもと 3合分
  • 菜の花(菜花)3本
  • 練りからし 小さじ1/3
  • 塩 小さじ1/4


桜の塩漬けは2カップの水につけ、5分ほど塩抜きしておきます。

生姜の千切り少々・洗ったお米3合・雑穀米のもと3合分を炊飯器に入れ
桜の塩抜きをした水を1カップ程度入れてから、水の量を炊飯器の目盛に合わせます。

ご飯を炊いている間に、菜の花(または菜花)をラップで包み、電子レンジ500Wに1分かけます。
冷水にさらしたらぎゅっと水を絞り、細かく切ります。

塩抜きした桜をキッチンペーパーに挟んで水を切り、半分を細かく切り、残り半分は飾り用に取っておきます。

ボウルにからし・塩・菜の花を入れてまんべんなく和え、炊きあがった雑穀ご飯に
刻んだ桜の塩漬けと一緒に加えてまんべんなく混ぜます。

お好きな形に握って、飾り用に取っておいた桜の花を乗せたらできあがり。

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菜の花はこんな風に蕾がついているものを使うと、色どりがキレイです。

また「人が握ったおにぎりが食べられない」とう方もいますので、一口ずつラックで包み
手毬風にしてもかわいいですよ♪


春はお出かけも多いので、準備にはできるだけ時間をかけたくないですよね。
評判の良いお取り寄せや簡単な手作りお持たせで、楽々好感度UP ★しちゃいましょうヾ(´ω`=´ω`)ノ




昨日紹介しました【アルポカ ヒートスムージー】



身体の中からぽかぽかと温まってくるので、お花見には本当におすすめです♪

屋外でもお湯を注ぐだけで簡単に作れますし、夜桜のお花見でしたら焼酎に入れてお湯を注いで
「ヒートスムージー割り」も楽しめます。

甘さ控えめの【アルポカ】ジンジャーレモン味 なので、お湯割りにも紅茶にも入れられるのが便利ですね♪



この機会にお得にGetしてくださいね~(*・ω・)ノ



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関東近郊では、今週から来週が春のお花見シーズンです(*・ω・)ノ
お花見に招待されたりお花見を開催する時「お花見の差し入れに何を持って行ったらいいだろう?」と悩むことはありませんか?

そんな方のために、お花見気分を盛り上げるちょっとおしゃれなお酒や、
夜桜見物におすすめの温かい飲み物レシピなどをご紹介します。

喜ばれる差し入れでみんなに「センスがいいね!」「気が効くね!」と喜ばれることで、お花見がさらに盛り上がるので、ぜひチェックしてくださいね!



お花見といえばビール!おすすめビール2種

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世界最高峰のビールをつくる!「神泡サーバー&プレミアムモルツ」でお花見!


第1弾 サントリー ザ プレミアム モルツ 神泡体感キット付き 350ml×1ケース(24本)《024》

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「目指すは世界最高峰のビール」そんな醸造家の夢から、プレミアムモルツは生まれたそうです。

原料には厳選した二条大麦麦芽・深いコクを生み出す希少なダイヤモンド麦芽を加え
ホップは欧州産アロマホップ100%を使用するなど、こだわり抜いた素材を集め
水がきれいな日本の天然水100%で仕込んでいます。

中でも「香るエール」は上面発酵による香りが特徴のエールビールで、軽やかに心地よく楽しめ
フルーティで豊かな味わいはお花見にピッタリ♪

第1弾 サントリー ザ プレミアム モルツ 香るエール 神泡体感キット付き 350ml×1ケース(24本)《024》

価格:4,977円
(2019/3/27 02:27時点)
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こちらの商品は、ご自宅で手軽にクリーミーな泡が楽しめる神泡サーバーと
泡もち1.2倍のプレミアムコーティングを施した特製グラス
そして豊かで深いコクのプレミアムモルツが24缶セットになっています。

【新】神泡サーバーは、毎秒4万回の超音波振動によって、缶に取り付けるだけで
お店で飲んだようなクリーミーな泡を生み出します。
洗う手間がないので、屋外でさっと使えて便利♪
セットで購入すればプレミアムモルツ24缶にこの神泡サーバー+特製グラスがついてくるので、大変お買い得!

普段プレミアムモルツは飲まないという方も、もちろん他の缶ビールにも使えますので、今回のセットは買いです!
電池交換すれば自宅でずっときめ細かくムラのないビールが楽しめます♪
数量限定ですのでお早めにお買い求め下さいねー

訳あり 旧神泡体感キット付きのため サントリー ザ プレミアム モルツ 香るエール 350ml 48缶 2ケース 48本 プレモル ビール 神泡 サーバー 虎S

価格:10,399円
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第1弾 【ビール】【本州のみ 送料無料】サントリー ザ プレミアムモルツ 神泡体感キット付き 350ml×2ケース/48本《048》 ビールグラス

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ビール発祥の地から、お花見と共に心まで満たされるビールを「横浜ビール」





「横浜ビール」は、高品質でありながら独自の個性を兼ね備えたビール造りをモットーとし、
ヘッドブルワーの感性に響いたスタイルを、横浜ビールならではのアレンジやテイストで造り上げる
個性的なビールです。

ビールとはそもそも、ホップ・モルト・酵母・水から造られるシンプルなもの。
だからこそ造り手の想いと熟練した技術が大きく関わってくるのです。

横浜ビールは素材に合わせた原料選びにもこだわり、
小麦や副原料のフルーツのほとんどの収穫に携わっているそうです。


そんな生産者とブルワ―の想いをのせた横浜ビールは、種の【レギュラービール】
季節限定の【シーズナブルビール】があり、今の時期は「苺ウィート」が楽しめます!

コクのあるモルトのフレーバー、チェコ産アロマホップ由来の上品な香りと苦味が心地よい
「ピルスナー」
ローストされた麦の香ばしさと、酵母によるみずみずしくほのかに甘い香りの「アルト」
ドイツ酵母由来のバナナやヴァニラのようなフルーティーさをもつ、香りの白ビール
「ヴァイツェン」
ホップ由来の柑橘系の清々しい香りと苦みがすっきり軽やかな「ペールエール」
ホップ由来の柑橘を思わせる香りと、しっかりとした苦味の「横浜ラガー」
横浜の水源「道志村」の清涼な湧水を仕込み水に使用した、
やわらかい口当たりの「道志の湧水仕込」
横浜市瀬谷区の岩﨑農園さんが丹精込めて育てた小麦を使用した
エールタイプの「瀬谷の小麦ビール」

「苺ウィート」は生搾りの苺を麦十の煮沸終了時に投入することで、
ジャムを思わせる濃厚なフレーバーをまとわせたビール。

口当たりはやわらかく、すっきりとライトなボディ感が苺本来の酸味や香りを引き立てていて、
普段ビールを飲まない方でも楽しめちゃうんです!

お花見の時に香りや風味を味わう、心まで満たされるビールなんて素敵ですよね!
ご購入はこちら→心を満たす幸せなビール【横浜ビール】


おしゃれなワインでお花見を楽しむ!おすすめワイン2種

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ルックスも中身も美しいワインで華やかなお花見を「ウインダウリー サクラ・シラーズ2016」

ウインダウリー サクラ・シラーズ(赤) 750ml

価格:3,218円
(2019/3/27 02:39時点)
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このワインが造られるウインダウリーエステイトは、オーストラリアの首都シドニーから
車で西へ5時間、カウラ地区初のブティック・ワイナリーです。

1944年第二次世界大戦中、カウラの地で捕虜になっていた日本兵約1000人余りが大脱走を企て
200名以上もの死者を出した事件がありました。

カウラの人々は命を落とした日本兵を手厚く葬り、日本との友好関係を深めるために
この地に本格的な日本庭園や日本文化センターを作ったそうです。
さらには日本人墓地から日本庭園までの5kmの間に約2000本の桜を植え、毎年桜祭りが行われています。

この桜をモチーフにしたのがウッドブロック・サクラ・シラーズのラベルです。
また、売上金の一部が「Caura Sakura Matsuri Festival」に寄付されます。

そんな「サクラ・シラーズ」は美しいルビーレッドにふんわり柔らかな甘みを予感させる
ベリーフルーツの果実香をまとったワインです。

口当たり良くジューシーで、甘みと程よい渋さのバランスが良い親しみやすい美味しさ。
酸も味わいも濃厚で個性的なシラーズではなく、明るく健康的な果実味を、尖りのない酸や
まろやかなタンニンが包み込んでいる感覚です。

ほんのり苺のようなフレーバーも感じられる愛らしい味わいは、オードブルを軽やかに彩ります♪
飲みすぎ注意の美味しさです!
ご購入はこちら


お花見の乾杯から盛り上がれる泡!キウイから造られたスパークリングワイン!

キウイエステイト キウイフルーツワイン スパークリング NV(白.泡) 750ml

価格:2,808円
(2019/3/27 02:52時点)
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皆さんは、「キウイフルーツワイン」を飲んだことがありますか?

白ワインと全く同じ製法で造るキウイフルーツワインは、なんといっても華やかな香りが特徴です!

全体的に辛口のキリっとした味わいですが、ほのかな甘みとわずかな苦味、酸とのバランスが良く、
ただすっきりと辛いだけではない、華のあるスパークリングワインです。

キウイリキュールとは違うみずみずしさは、春の雰囲気にピッタリ!
さっぱりと品のある味わいは、揚げ物や焼き鳥・肉系オードブルなど、おつまみを選ばないのも嬉しいところ。

また、スパークリングでないタイプは開けやすいスクリューボトルなので、屋外のイベントに便利です。

キウイエステイト キウイフルーツワイン スティル NV(白)(スクリューキャップ) 750ml

価格:2,376円
(2019/3/27 02:47時点)
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みんなが集まるお花見でちょっと珍しいキウイフルーツワインは、華やかな香りと共に場を盛り上げてくれますよ!


さっと作れる「グリューワイン」と「ヒートスムージー」

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スパイスの香りで心も身体も温まる「グリューワイン」

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お花見の時期はまだまだ寒い日も多く、風が強ければ昼間でもかなりの寒さ!
こんな時は【グリューワイン】の出番です!
レシピはこちら↓
スパイスラバーに贈る♪グリューワインの作り方

グリューワインは、ワインにスパイスやシロップなどを入れて温め、香りや薬効を移したホットワインです。
身体を温める作用のあるスパイスが多く、赤ワインで作ったものが主流。
白ワインで作られているものもあり、好みに合わせて楽しむことができるのも嬉しいですよね♪

ワインは本当に安いものでも良いので・・・
私はこちらのチリワイン「デルスール カベルネソーヴィニヨン」で作っています。

デルスール カベルネソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン チリ

価格:514円
(2019/3/27 03:00時点)
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若く濃い色合いの美しいガーネット。タンニンは程よく、ややカシスっぽい香りを感じます。

どちらかと言うと酸味は控えめで、フルボディと書かれていますがそれほど重厚なワインではないので
このままでも飲みやすく、お店をやっている頃も人気の赤ワインでした。

グリューワインにするとスパイスの豊かな香りがふぅわり漂い、幸せな気分にさせてくれます!

しっかりした味わいは肉料理・揚げ物にぴったり♪
まとめ買いだとかなりお得ですよー

【よりどり12本送料無料】 デルスール カベルネソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン チリ

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グリューワインに使うスパイスはこちら

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【F対象商品12点購入で送料無料】カルダモンホール【原形】【40g】【配送方法メール便選択時一配送商品4個まで対応ご対応】【小型配送選択時一配送商品7個まで対応ご対応】スパイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ ドライハーブ【Fo_3/4_3】

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内から温める「アルポカ ヒートスムージー」でぽかぽかお花見

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また、お酒でなくても良い方には「アルポカ ヒートスムージー」がおすすめ!
冷えに悩む女性のために【アルポカヒートスムージー】

「アルポカ ヒートスムージー」はプルーン約15個分にもあたる2mgの鉄分をはじめ、
金時生姜ヒハツ・高麗人参など、温活成分を配合した冷え対策用のヒートスムージーですが、
もちろん屋外で飲めばぽっかぽかに♪

私は市販の生姜湯の甘さが苦手なのですが、これはやさしい甘さとほのかな酸味の
《ジンジャーレモン風味》なので、とっても飲みやすいんです♪



お湯を注ぐだけでさっと溶けるし、持ち運びに便利な個包装なので、お花見をしていて
ちょっと冷えてきたな~というときにおすすめ!

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水やお湯・紅茶などを45ml注ぐのですが、私はカップ一杯くらいのお湯を注いでゆっくり飲んでいます。
少し漢方の風味がしますが、気になる方は紅茶で割ると良いですよ♪

もっと詳しく知りたい方やご購入はこちら→冷えに悩む女性のために【アルポカヒートスムージー】



また、かなりの寒さが予想される場合は、軽くて暖かくて安価なこちらのひざ掛けもおすすめです。

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ベットカバー・枕カバーなども同柄で揃っていますので、気に入ったら全部そろえてもかわいいですねっ(*´Д`*)




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このところ【スパイス白湯】にハマっています.。゚+.(・∀・)゚+.゚


私は毎日一日の最初の一杯は珈琲と決めているのですが、ある日
「今日はちょっとあっさりめの、何も引っかからない温かい飲み物が飲みたいな」
と思ったことがきっかけで、【白湯】を飲むようになりました。


しかし、白湯って飽きますw

身体に優しい飲み物であることや、ダイエットや便秘解消に効果的とは聞くものの、
最初は良いのですがすぐに飽きてしまい、ものの2日でやめてしまいました(´・ω・`)

しかし白湯を改めて調べ、大好きなスパイスを加えることで
飽きずに飲むことが出来るようになったんですヽ(・∀・)ノ

そんな今一番ハマっている飲み物【スパイス白湯】についてご紹介します!


そもそも白湯とは?

白湯ポット


白湯とは【水を一度沸騰させたお湯】のことです。
一度沸騰させることでカルキなどの不純物が取り除かれ、飲みやすくなります。
“湯冷まし”より温度が高いため、内臓が暖まることでさまざまな健康・ダイエット効果があります。

白湯とアーユルヴェーダ

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インドやスリランカに伝わる伝統医学・アーユルヴェーダでは、
自然界のすべてはヴァータ(風)・ピッタ(火)・カパ(水)で構成されていて、
これらのエネルギーバランスが取れている状態が、健康と幸せに生きる上で大切であると言われています。

アーユルヴェーダにおいて白湯は、カパのエネルギーである水に熱を入れて沸かすことで
ピッタ(火)のエネルギーが加わり、完全に沸騰させて気泡をたたせることで
ヴァータ(風)のエネルギーが加わると考えられており、この3つのエネルギーが完全に調和した飲み物です。

白湯を飲むことで心と身体の全体性が整うので、幸せを感じ生命力が高まるといわれています。  

スパイス白湯の美容効果

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白湯にはさまざまな美容・健康効果があります。そこにスパイスを加えることで、更なる不調改善が期待できます。

私が普段飲んでいるのは、シナモンクローブを加えた簡単なものです。
そして気が向いたら他のスパイスやハーブを加えています。
効果には個人差がありますが、ここではシナモンとクローブを加えた場合に期待できる効果をご紹介します。

冷え性・肩こりの改善


冷たい飲み物の摂りすぎや自律神経の乱れ・血行不良などで身体の深部が冷えていると、衣服で身体の表面だけ温めても冷えを感じると思います。

シナモンには毛細血管を修復し、血糖値正常化・血行促進作用がありますので、血行を良くし冷え性の改善に効果的です。
また、白湯を飲むことで内臓を温めさらに血行促進することができるので、Wの効果が望めます。

ほかにも冷え性や血行不良は、肩こり・腰痛の原因となります。
シナモン入り白湯を飲むことで血行促進・冷え性解消から、肩こり・腰痛の症状改善も期待できます。

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便秘解消・デトックス・美肌効果


胃腸の働きが悪くなると消化能力が落ち、尿や便を作る働きが衰えます。
便を送り出す働きも鈍くなるため体内に毒素が溜まり、結果的に便秘になりやすい身体になってしまいます。

クローブは弱った胃腸に働きかけ、消化促進作用強い抗菌作用があります。
クローブ入り白湯で内臓を温め、胃腸の調子が整うことで代謝が良くなり、デトックス効果・便秘の改善に効果的。
抗酸化力も高いのでアンチエイジングにも効果が期待できます。

胃腸の動きが悪いと肌にも影響が出てきます。クローブ入り白湯を飲むことで
胃腸の動きが活発になり、腸内環境向上に繋がりますので、美肌効果が期待できます。

またシナモン入り白湯に期待される血行・代謝促進も、肌の正常なターンオーバーに繋がりますので
美肌に効果的なのです。

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内臓の機能回復・基礎代謝の向上・ダイエット効果


内臓の機能が低下すると消化分解能力や吸収力が低下し、内臓のいたるところに老廃物が溜まり必要な栄養が届かなくなります。
スパイス白湯を飲むことで胃腸だけでなく、肝臓や腎臓といった内臓全体の動き・血流が良くなり、老廃物が排出されやすくなります。
老廃物が排出されることで、さらに内臓全体の機能が活発になるのです。

また、加齢や運動不足・過度のダイエットなどによる基礎代謝の低下にも、
白湯を飲んで内臓を温めることで基礎代謝をあげることができます。

一説によると、内臓の温度が1度上がると基礎代謝が10~12%上がるといわれています。
内臓の活動が良くなることで体温も上がり脂肪燃焼に繋がりますし、
シナモンには脂肪細胞を小さくする効果があるので、これから温かくなる季節に向けて
ダイエットを始める方には、まずスパイス白湯で内臓を温める習慣をおすすめします!


花粉症の症状改善


腸の動きが活発になり腸内環境が整うことや、体温の上昇が免疫力向上に繋がり、
アレルギー症状軽減に効果を発揮します。

また、砂糖や添加物の中にはアレルギー反応を起こしやすくなる成分も含まれています。
そのため日常的に清涼飲料水を飲んでいる方は、スパイス白湯に変えることで
アレルギー反応を起こりにくくすることができます。



シナモンについてもっと詳しく知りたい方は、こちらも参考にしてくれると嬉しいです!
スパイスの女王・シナモンの効果
血をめぐらせ、ときめきを思い出す…効果実感!シナモン活用法


スパイス白湯の作り方



沸騰したお湯


用意するものは飲料用の水(1リットルくらい)とやかん(鍋)・シナモン1本・クローブ3粒です。

私はこのくらいの量で淹れますが、好みで量を変えてください。
スパイスの量を多くするとチャイの茶葉抜きのようになってしまいますので、
このくらいが適量だと思います。


作り方は簡単で、やかんに水を入れて火にかけ、沸騰させたら蓋を取り、
シナモン・クローブを入れてそのまま5~10分ほど沸騰させればできあがりです。

保温できるポットに移して、1杯・約150~200mlを1日数回に分けてゆっくり飲みます。

がぶがぶ飲んだり一気に飲んでしまったりすると胃液が薄まり、
却って消化能力を落とすことになります。

熱いうちに少しずつ啜るように飲むことで、内臓を自然に温めてくれます。

もっと簡単に飲むには、カップにシナモンパウダー・クローブパウダーをひと振りずつ入れ、
5~10分ほど沸騰させたお湯を加えて混ぜてもできます。

しかしスパイスはお湯に完全に溶けないので、若干パウダーのごそごそ感があります。
気にならない方には手軽でおすすめです。

朝に1杯のスパイス白湯


また、スパイス白湯は1日の中でどのタイミングで飲んでいただいても良いのですが、
特におすすめなのはです。

私たちは就寝時に思いのほか汗をかいていますので、起床時は体内が水分不足の状態にあります。
乾いた身体に内臓を温めるスパイス白湯をとりこむことで内臓の動きが良くなり、
水分不足解消と前日に摂ったもののデトックス効果が同時に得られるのです。

ぜひ朝の一杯に、スパイスの香りがほんのりと漂う、白湯より飲みやすい
【スパイス白湯】をお楽しみください。


沸かし直しはNG


冷めてしまったスパイス白湯を沸かし直したり、すぐに飲みたいから冷水を加えて
温度を下げたりするのは、ヴァータ・ピッタ・カパのバランスが崩れるので厳禁です。

余った白湯は保温ポットなどで保存し、1日数回に分けて飲み切りましょう。



香り高く飲みやすい【スパイス白湯】を楽しもう

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白湯は無味のお湯ですので、最初は飲みづらく感じる方や毒素が溜まっている方ほど
おいしくないと感じると言われています。

そんな白湯を飲みやすくするためのアイデアのひとつが【スパイス白湯】です。

他にも、香り良く入れたスパイス白湯に好みでレモンをプラスすることで、
美肌や疲労回復・免疫力向上・抗うつ作用が期待できます。

以前シナモンを紹介した際に組み合わせて使ったはちみつをプラスすることで飲みやすくなり、
の炎症・免疫力向上・アレルギー抑制におすすめです。

またスパイス白湯を入れるときに、皮つきの生姜をスライスしプラスすることで、内臓を温める効果がさらにUP★
爽やかな風味によるリフレッシュ効果も楽しめます。


スパイス白湯は、早い方で1週間、一般的に1ヶ月以上飲み続けることで変化を感じると言われています。

私もスパイス白湯を飲み始めてから、確かに身体がぽかぽかと温かくなり
身体が楽になった
ように感じますが、人によっては毒素が排出されることで
普段食べているものの味も変わって感じられる方もいらっしゃいます。

毒素が溜まりすぎていた方の中には、吐き気や腹痛を感じる方もいらっしゃるそうです。

基本的に身体が浄化の方向へ向かっている「好転反応」らしいのですが、
辛い場合は量を控え、医師の診察を受けましょう。




スパイス白湯を飲むときに、こちらのコラーゲンを混ぜて飲むのもおすすめです。



鯛のうろこから抽出したコラーゲンは身体に吸収されやすいのですが、
濃厚なので少し魚っぽい香りがあり、ほのかな酸味もあります。

スパイス白湯ならおいしくいただけますし、胃に負担をかけずに
すっきりとした味わいを楽しめるんです。



加熱OKなのでスープに加えたり、珈琲・紅茶に加えたりできるのですが
スパイス白湯と一緒に飲むことで、さらなる美肌効果が期待できます。

ぜひ一緒に試してみてください♪
特殊な加工方法で生まれた、無添加コラーゲン原液

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